库迪宣布取消9.9元咖啡活动。
1月31日，记者获悉，库迪咖啡“全场9.9元不限量”活动将于2026年1月31日24时正式结束。2026年2月1日将开启特价专区，部分产品仍然延续9.9元不限量。2026年2月1日0时起，库迪自有平台内非特价活动产品，均按零售价售卖。
对于库迪新店来说，首月8.8元活动自2月1日起调整，用户扫码可得券包由原先的3张6.9元饮品券（全场饮品可用）调整为3张8.8元饮品券（全场饮品可用）。邀新有礼活动也有所调整，新用户奖品由原先的3张8.8元全场任饮券调整为3张9.9元全场任饮券。
对此，库迪咖啡方面回复《每日经济新闻》记者称，部分产品延续特价9.9元不限量，全线产品持续参与外卖平台各类补贴活动，库迪始终致力于为消费者提供高品质高性价比的咖啡产品，欢迎大家多多体验。
2023年2月，库迪咖啡发起9.9元促销活动，并于当年5月进一步从9.9元减至8.8元。2024年库迪咖啡首席策略官李颖波曾公开表示，9.9元促销将持续三年，对联营商的补贴将持续到2026年底。或得益于9.9元咖啡的助攻，库迪咖啡官网信息显示，品牌门店数量超过1.8万家。
值得注意的是，1月26日起，肯德基对部分外送产品价格进行调整，平均调整金额为0.8元，堂食价格保持不变。
具体来看，肯德基汉堡品类中，汁汁和牛堡外送价36.5元，较堂食32.5元高出4元；经典单品吮指原味鸡1块装外送与堂食价差2.5元，6块装规格价差则放大至15元。
肯德基方面表示，调整部分外送产品价格是为了更好地应对运营成本的变化，保持稳定健康的经营。“疯狂星期四”“周末疯狂拼” “OK餐三件套”等优惠套餐价格，保持不变。
“调价是正常的市场规律，也是行业保持良性运转的必要举措。我们将持续优化成本结构，最大程度为消费者提供高品质与高性价比的产品和服务。”肯德基方面回应道。
麦当劳也在去年底宣布部分餐品涨价0.5元至1元，外卖同步调价；一直以“平价”著称的西餐品牌萨莉亚在2025年也上调了部分菜品价格，幅度在1—2元。对此，麦当劳方面表示，“麦当劳致力于持续为消费者提供高品质的餐食和超值的选择。2025年12月15日起，部分餐品的价格增加0.5到1元。”
另外，据南方都市报报道，因“广德三件套”爆火的“卡旺卡”奶茶去年9月对多款热门饮品涨价1-2元，外卖渠道同步调价，品牌回应为是平衡原料成本与产品品质而做出的调整；奈雪的茶去年中上调广深地区的早餐套餐价格，从之前9.9元上调至15.9元，外卖渠道价格同步上调；瑞幸咖啡去年开始大幅减少了9.9元产品占比，不少经典产品的单价涨至12.9元，据称是为了应对补贴退潮后带来的成本压力。
消费末端涨价，最容易让人联想的理由就是上游成本上升，而这的确是这波涨价潮最直接的原因之一。记者询问了多个供应链环节的商家，他们都表示，近年来，水果、茶叶这类原材料的价格都在上涨。某茶饮品牌供应链的负责人举例称：“比如这两年很火的椰子水、椰浆一类的原料，价格涨幅高达300%，主要是东南亚地区减产叠加海运成本上升。”
记者查阅数据显示，以茶饮企业最常用到的柠檬为例，根据农业农村部全国农产品批发市场价格系统数据，2025年9月全国柠檬平均批发价达14.87元/公斤，较去年同期7.84元/公斤高出近一倍。从宏观消费数据来看，国家统计局公布，2025年12月份，全国居民消费价格指数（CPI）同比上涨0.8%，鲜果价格涨幅为4.4%。
值得注意的是，这些涨价的品牌基本都是高度适配外卖渠道的平价快餐品牌，适合“走量”。从而也从另一个角度佐证，无论是现制饮品还是餐饮，当外卖渠道达到一定比例时，其对利润的影响会更直接。
叠加这些因素可以看到，订单量的增长并不一定能带来利润的攀升，因此，调整盈利结构就成为了这些企业的当务之急。特别是当补贴退潮后，其价格需要回归到合理区间才能支撑企业进行良性运营。毕竟从长远来看，盈利结构健康比一味靠“低价内卷”获客要重要得多。
编辑|何小桃 杜波
校对|魏官红
每日经济新闻综合每经APP、21世纪经济报道、南方都市报等
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