律回岁晚冰霜少,春到人间草木知”,时间过的真快,2月4日即将迎来立春节气,立春是二十四节气中的第一个节气,当然少不了一些习俗和禁忌。

老话常说:“立春守禁忌,整年皆顺遂”,这一天不仅有“躲春”的习俗,更有不少讲究,需要我们了解和传承。

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这一天除了生肖躲春,立春还有不少通用禁忌,藏着对新年的期许,也贴合冬春交替的养生需求,不管有钱没钱,每一条都值得记牢,顺应老传统,过个幸福年。

禁忌一:忌争吵动怒

“立春不吵架,整年无是非”,立春是阳气生发的日子,情绪激动、口舌之争会“冲散阳气”,还会影响一整年的人际关系。冬日本就容易烦躁,这天遇事多忍让,和和气气迎春,才能攒下整年的福气。

禁忌二:忌理发、搬迁

民间认为,立春理发会“剪去福气”,搬迁会“惊扰地气”,都不利于新年顺遂。

从现实角度看,立春前后温差大,理发后头部易受凉,搬迁劳累也容易免疫力下降,不如等天气回暖、年味更浓时再做这些事。

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禁忌三:忌躺着迎春

立春是阳气“起步”的时刻,古人讲究“立着迎春”,切忌躺着。躺着会让阳气流通不畅,也容易让人精神萎靡,哪怕是凌晨躲春,也尽量坐着或闭目静坐,以积极的状态迎接春天。

禁忌四:忌吃生冷、过酸食物

春属木,与肝相应,立春饮食讲究“省酸增甘”,忌吃生冷(如冰饮、生拌菜)和过酸食物(如醋泡过多的菜、山楂制品),以免损伤脾胃、抑制阳气生发。

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不妨多吃些辛甘发散的食物,比如韭菜、山药、萝卜等,贴合节气养生。

禁忌五:忌露腰腹、穿单薄衣物

“春寒料峭”,立春虽标志着春天到来,但北方仍在数九寒天,南方也未真正回暖,此时过早穿单薄衣物、露腰腹,容易让寒邪侵入体内。

《千金要方》主张春时衣着“下厚上薄”,下身保暖到位,才能护住阳气。

禁忌六:忌做重大决策

立春气场波动大,人的思绪容易混乱,这天不宜做重大决策,比如签合同、投资、换工作等。古人说“立春不妄动,动则有悔”,等气场稳定、心情平和时再做决定,更易规避风险。

立春必做:1件事,为新年攒好运

守禁忌的同时,不妨做件有仪式感的事——咬春。

“咬春咬春,咬走春困,咬来精神”,咬春是立春的经典习俗,核心是吃时令食物,唤醒身心活力。给大家推荐一道家常咬春美食【春饼卷菜】,简单易做,寓意“卷进全年福气”:

食材:薄饼皮10张、绿豆芽200克、鸡蛋3个、韭菜1小把、胡萝卜半根、盐2克、生抽3毫升、食用油适量。

做法:1. 鸡蛋打散煎成蛋皮,切成丝;胡萝卜切丝,韭菜切段,绿豆芽洗净备用;2. 锅中倒油,油热后放入胡萝卜丝翻炒至软,加入绿豆芽翻炒1分钟,加盐、生抽调味,最后放入韭菜段快速翻炒10秒出锅;3. 取一张薄饼皮,铺上蛋丝和炒好的蔬菜,卷起来即可食用。

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刚做好的春饼,外皮柔软有韧性,内里蔬菜脆嫩、蛋丝鲜香,一口咬下去,满是春天的气息,暖身又讨彩头。