2月4日就是立春节气了，立春节气是春天的第一个节气，这天在民间也是有很讲究的，春天阳气升发，这个季节非常适合养阳气，多吃一些当季的时令美食，多吃一些补阳的食物，顺应节气饮食，更养人健康哦。“立春不养阳，一年都白忙”，2月4日立春，5种高阳食物多吃，健康迎春。
5种高阳食物：韭菜、羊肉、茴香、洋葱、黄鳝
一、韭菜
推荐菜谱：韭菜炒鸡蛋
食材：韭菜、鸡蛋。
1、韭菜洗净切小段。
2、鸡蛋液下锅煎凝固，起锅装盘待用。
3、锅里余油，下入蒜末炒香，加入韭菜段炒香。
4、下入鸡蛋一起翻炒均匀。
5、加入少许的盐和鸡精调味，翻炒均匀，出锅装盘即可上桌享用。
二、羊肉
推荐菜谱：葱爆羊肉
食材：羊肉、大葱。
1、羊肉洗净切片、大葱洗净切葱丝待用。
2、羊肉里加入少许的香油、少许的蚝油、生抽拌匀腌制入味。
3、热锅凉油，下入羊肉爆炒，炒变色出锅待用。
4、锅里余油，下入大葱炒香。
5、下入羊肉一起爆炒，加入蚝油生抽生粉少许盐的调味料，翻炒均匀即可出锅装盘上桌享用。
三、洋葱
推荐菜谱：洋葱炒肉
食材：羊肉、瘦肉、青红辣椒。
1、瘦肉洗净切片、青红辣椒洗净切好、洋葱洗净切好待用。
2、瘦肉加入蚝油、香油拌匀腌制一下。
3、热锅凉油，下入瘦肉爆炒，瘦肉炒变色。
4、下入洋葱一起炒。
5、加入青红辣椒一起炒香。
6、加点生抽、蚝油、盐和鸡精调味提鲜，炒均匀出锅装盘即可上桌享用。
四、黄鳝
推荐菜谱：红烧黄鳝鱼
食材：鳝鱼、大葱。
1、鳝鱼洗净切段。大葱洗净切段。
2、鳝鱼焯水一下，捞起沥干水。
3、热锅凉油，下入蒜末生姜炒香，下入鳝鱼爆炒，加入生抽、蚝油、少许盐、少许老抽上色，炒香加点水焖煮一下。
4、出锅前即爱人大葱一起炒香，焖入味，出锅装盘即可上桌享用。
五、茴香
推荐菜谱：茴香炒鸡蛋
食材：茴香、鸡蛋。
1、茴香洗净切碎、鸡蛋液搅散。
2、茴香里加入鸡蛋液混合拌匀，加点盐增加底味。
3、热锅凉油，下入茴香鸡蛋液煎。
4、煎炒凝固。
5、划散出锅装盘上桌即可享用。
以上就是适合立春节气吃的5种补阳的食物，立春节气吃非常养人哦，都是当季的时令食材，这个季节吃非常好，附上了5道家常做法，学会了做给家人吃，2月4日就是立春节气了，收藏好记得做给家人吃哦，顺应节气饮食，养人更健康。
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