太仓市2025年12月份食品安全抽检结果
本期对生产、流通、餐饮和种养殖环节的食用农产品、炒货食品及坚果制品、酒类、淀粉及淀粉制品、肉制品、粮食加工品、调味品、乳制品等进行了监督抽检。
共检测食品样品402批，合格393批，合格率为97.76%。 其中羊肉面店“你点我检”共抽检60批。
本期抽样检验不合格项目具体情况如下：
食用农产品4批次、餐饮食品5批次，不合格项目为联苯菊酯、苯醚甲环唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、大肠菌群。
12月份食品安全抽检结果
公示产品合格信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目。
不合格食品信息汇总表
以上抽检结论为不合格的产品，已移交相关部门依法进行调查处置。
知识百科
联苯菊酯具有触杀和胃毒作用，属于拟除虫菊酯类性农药。对多种叶面害虫有效，包括鞘翅目、双翅目、异翅亚目、同翅目、鳞翅目和直翅目害虫；对某些种类的螨虫也有效。适用作物包括谷物、柑橘、棉花、果树、葡萄、观赏植物和蔬菜。食用食品一般不会导致联苯菊酯的急性中毒，但长期食用联苯菊酯超标的食品，对人体健康也有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（2763—2021）中规定，联苯菊酯在沃柑中的最大残留限量为0.05mg/kg。联苯菊酯残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定。
苯醚甲环唑又称恶醚唑，是低毒杂环类杀菌剂农药。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定柑、橘的苯醚甲环唑最大残留限量为0.2mg/kg。农产品中苯醚甲环唑残留量超标，可能为种植者未严格按照规定用量使用，或者使用后未严格落实农药使用后安全间隔期有关规定而导致。
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯是一种常见的杀虫剂，可以有效的防治棉花、果树、蔬菜、大豆等作物上的多种害虫，也能防治动物体上的寄生虫。具有杀虫广谱、速度快、持效期长的特点。氯氟氰菊和高效氯氟氰菊酯属于神经毒农药，具备触杀和胃毒作用。水果、蔬菜中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯的超标主要是在喷洒使用农药时配比含量过高、喷洒后雨水淋洗时间短、降解周期未到，及采摘周期短造成农药的残留量过高。
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》（GB 14934-2016）中规定，复用餐饮具（消毒餐饮具）中不得检出大肠杆菌。检出大肠菌群的原因，可能是灭菌工艺不彻底导致的；还可能与储存条件不当有关。
热门跟贴