最近常刷到一句话——
“年轻人开始反向迁徙,涌向老派城市。”
“老地方”,正悄然成为“新生活”的代名词
而这一次,风终于吹到了福州
1月30日至2月1日,小红书“老派新潮派对”登陆福州。
他们办市集、摆乡宴、请来全国各地的文化人聊天,甚至把一支停了20年的白龙灯重新舞了起来——
不为别的,只为验证一件事:
“老派福州,到底有什么非过不可的必要?”
01
烟火共话
他们真的请来了我的“赛博导师”
“地方何以成为地方?”
这个周末,艺术家欧阳应霁、福州民俗研究者巴晓光、作家洪爱珠、作家黄佟佟等嘉宾,相聚在上下杭建郡会馆围坐畅谈。他们以自身视角为切入点,用细腻的观察、真挚的分享,为现场观众解锁感受烟火气的多种方式,也让大家更深刻地读懂老派福州的精神内核。
欧阳应霁用“温润”二字形容福州。他认为,感受一座城市的烟火,不必行色匆匆,可以调动所有感官,从菜市场的烟火气、地道美食的风味里,读懂这座城的肌理。巴晓光则推荐了一种更轻盈的方式——City Walk,“地名背后有故事,故事里住着人”,他说,当我们走出家门,从一条巷弄、一块路牌、一个老地名出发,便能走进福州的内里,发现老派与新潮共存的独特魅力,而这正是福州最动人的模样。
黄佟佟则感慨,在快速变化的当下,福州仍保留着一种“老派的中式味道”,那份对文化的尊重与坚守,总能给人温暖与力量。
这一场场对话,他们聊的似乎都是小事:怎么逛菜市场、怎么吃一顿不赶时间的饭,怎么找到“活人感”。但嘉宾们的分享,更像是一份真诚的邀请:走进来,慢慢看,深深感受。
02
老戏新潮
三天三场,从闽剧到电子乐
三天三场精彩演出,在上下杭杭肆广场轮番上演,传统艺术与当代潮流在此相遇、碰撞、交融。
闽剧《三山旧梦》以细腻的演技与婉转的唱腔,引领观众沉浸于福州戏曲的独特韵味。互动环节中,连外国友人也兴致勃勃地登台,学习折扇与团扇的使用,在轻松欢快的气氛里,闽剧这一古老非遗悄然走向更广阔的舞台。
老天华滨江新番乐团的十番音乐与鹤这鲍脾气(Fly)的电子音乐同台碰撞,在串烧演绎中创造出令人耳目一新的视听体验。作为十番音乐的非遗代表性传承人,王增鑫表示:“这是一次赋予古老乐种新生命的尝试。未来我们愿与更多音乐人合作,探索更多元的表达方式。”
此外,永泰嵩口传承百年的肥狮表演,与充满活力的西非曼丁歌舞同场竞演,赢得现场掌声与喝彩不断。“演出非常精彩,是真正的视听享受,这一趟来得很值!”观众陈女士赞叹道。
03
杭肆云集
在巷弄里,触摸风物
上下杭杭肆市集集结超40家宝藏摊位,从非遗手艺、地方风物到古早小吃、文创潮品,堪称“一条可沉浸的闽式生活动线”,逛一天都不重样!
一走进市集,就被各种香气包围了。酱油蘸龙眼的甜咸交织,是老福州人才懂的味道;永泰葱饼的酥脆喷香;还有冒着热气、滋滋作响的海蛎煎,每一口都刻在福州人的记忆里。
除了吃的,市集上还有不少非遗手艺摊位。明德漆艺厂的脱胎漆器、精巧的软木画,就连油饼、三角糕都做成了小挂件,让老福州的符号,能揣在兜里、戴在身上。萝卜灯憨态可掬,虾灯灵动逼真,螃蟹灯更是被做得栩栩如生,引得孩子们围拢拍照。据摊主介绍,他们的工作室以原创纯手工花灯为主,将传统花灯经由外观的改良,变得更加有趣和生动,让产品可以融入生活。
味道要传承,也要分享。在“排尾依国·每日鲜卤”的档口前,摊主一边打包组合装卤味一边说:“我们坚持做福州人爱的甜口卤味,就是想让外地朋友也能尝到正宗福州味——这是我想留下的城市记忆。”
73岁的黄建林爷爷,随时随地的作画,吸引了很多人拍照观看。据他介绍,他曾是一名美术教师,退休后开始走上福州街头写生,走遍了西湖公园、三坊七巷、上下杭,用画笔把福州的日常都记了下来,“我觉得用速写的方式记录下这些生活瞬间是很有意思的事。”黄建林说,每次画完一幅画,心里都会有一种成就感。
更有趣的是,市集里还能听到“卖货郎”的悠长吆喝声。那些承载着老福州记忆的老物件,不再是博物馆里遥不可及的展品,在这里能摸、能看、能体验,一下子就把人拉回了小时候。
“好逛、好玩、好买、好拍!”穿行其间的游客不时发出感叹。来自外地的林小姐说:“在这里,好像真的触摸到了福州最真实的温度。”
04
年味乡宴
搂席才是正经事
“龙又舞起来了,根就还在。”
94岁的苍霞原住民林梅英奶奶,一身盛装出席。说出这句话时,不远处,一条通体雪白的龙灯正被老、中、青三代人稳稳托起,在夜色中划出一道光轨。
2月1日晚,福州苍霞公园龙舟阁前,红绸桌布铺展,塑料红凳摆开,乡宴的仪式感扑面而来。近四百人从各处聚拢——老街坊、海外侨胞、国际友人、博主、媒体人……一场福州年味乡宴,在闽剧的悠扬声中正式开席。
掌勺人是长乐乡厨一代宗师陈道如。“最让我骄傲的,是徒弟们把闽菜带到了全世界。”陈师傅说道,他带出的三百多位徒弟,如今遍布美国、欧洲、澳大利亚,“让外国人也尝尝咱们福州的味道。”
席间,除了有佛跳墙、鱼丸等地道的福州风味,也有像帝王蟹三吃这样的融合菜,展现了闽菜的丰富层次与多样风味。
而让这场宴席更添分量的,是那条时隔二十年再度舞起的白龙灯。
据福州美打太平龙队员唐金凤介绍,苍霞拆迁后,除了过年过节,舞龙队的成员难得一见。“这次活动让我们重新聚在一起。”为了这次演出,所有人都全身心投入排练。
他们手中的龙灯很特别——龙身无鳞,通体雪白,是全国唯一一条不带鳞片的龙灯,也是福州仅存的白龙。如今舞龙队共十人,都是腾兴社宝鼎境的老街坊,他们来自各行各业,年纪最大的七十岁,最小的刚满十八。“希望这次,能一直传下去。”唐金凤说。
龙在江畔舞动,宴在阁前热闹。本次乡宴不仅是味觉的盛宴,更是文化的传承与社区的共融。
三天虽短,余韵悠长
福州的老派与新潮
仍在每一条街巷、每一次相逢中
静静生长,娓娓道来
记者 陈锦娜 王挺 杨林宇 邹哲涵 林晓烨
值班编辑:李牧晨
审核:许晖 曾群峰
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