新加坡《联合早报》2月2日文章，原题：中国体制内食堂宾馆对外开放受追捧红烧永定河大鲤鱼、香辣蟹、黑猪肉包子，一到中午饭点，位于北京朝阳区的中国煤炭文工团职工食堂就成了网红餐厅。家常菜、特色菜，20多种精心烹制的菜品主食摆满了餐台。排队取餐的队伍中有演员气质的年轻职工、上班族、年岁较长的附近居民，还有前来打卡的美食博主，有人还支起了三脚架进行直播。

继江苏扬州、广东顺德以及安徽淮南等多地政府食堂周六日、节假日向民众敞开大门后，北京近日也有多家企业、事业单位食堂相继对外开放，不少职工食堂开放后受到民众欢迎。

在中国煤炭文工团附近上班的刘女士表示，她一周有两三天来食堂吃饭，每顿饭花30元人民币左右，可以任选多样菜品称重计价。在她看来，职工食堂饭菜价格并不比外卖便宜多少，但“卫生安全有保障，吃着放心”。

据中国媒体报道，除了上述三省市，黑龙江哈尔滨、湖北赤壁、重庆荣昌等多地政府食堂，都在周六日、节假日开门迎客。不少用过餐的民众直呼，政府食堂“比网红餐馆还接地气”。职工食堂对外开放，打破外界对体制内食堂“不用花钱，食材特供”等神秘刻板印象，普通民众也有机会共享平价饭菜。对于餐厅经营者来说，这缓解了经营压力。

不仅一些体制内食堂开始对外开放，曾经“旱涝保收”（获利有保证）的国宾馆、疗养院、招待所等，这些由政府或企事业单位出资、运营，过去主要用于政务接待、服务于特定人群的公共资源，也逐渐褪去“特殊身份”，走进普通民众的生活。大多数国资场所一般地处城市中心，或毗邻知名景区，环境优雅，性价比较高，因而受到年轻人追捧，甚至成为网红打卡地。

‍在小红书上，分享入住国宾馆、疗养院、招待所等国资酒店的体验笔记，大都会收到数千甚至上万个点赞跟帖。在旅行平台上，多个省份的国宾馆、迎宾馆成了旅行热门目的地。（作者孟丹丹）