近日鸡蛋价格连续下跌：
昨天鸡蛋收购均价3.66元/斤，比前一天下跌0.08元/斤。
这轮鸡蛋价格下跌已经持续了四天，跌到了1月中旬的水平。和高点4.04元/斤相比，跌了0.38元/斤。
鸡蛋生产流通环节的库存天数快速回升，市场情绪降温，产区积极出货，销区到货增加，但终端走货放慢了。
临近春节，消费端还有一定的支撑，另外贸易商之前拿货价高，对降价也有抵触情绪，鸡蛋价格经过快速下跌后，或许稳中偏弱调整运行。
淘汰鸡价格有所反弹：
昨天淘汰鸡均价4.61元/斤，比前一天上涨0.01元/斤。
鸡蛋价格冲高后快速下跌，养殖端淘汰老鸡的意愿增强。由于春节前蛋价还有支撑，老鸡淘汰速度缓慢加快，养鸡人还有观望情绪。
终端消费在春季前也有增量支撑，预计淘汰鸡价格稳中偏弱调整运行。
今天鸡蛋价格变化：
北京各大市场鸡蛋价格下跌3元/箱，北京主流参考价171元/44斤（3.88元/斤）；
上海褐壳鸡蛋价格下跌4元/箱，浦东褐壳鸡蛋接货价107元/27.5斤（3.89元/斤）；
山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格下跌3元/箱，褐壳大蛋到户价参考107-108元/30斤（3.56-3.6元/斤）；
河南周口大蛋3.65-3.7元/斤；驻马店大码到户3.7元/斤，下跌0.1元/斤；
河北沧州主流鸡蛋价下落4元每箱，褐壳大蛋到户价参考144元/40斤；
黑龙江哈尔滨、拉林主流鸡蛋价下跌0.1元/斤，褐壳大蛋到户价参考3.5元/斤；
湖北浠水粉蛋价格稳定，45斤粉蛋含箱蛋点收购164元每箱，含箱3.64元/斤。
今天蛋价持续下跌，跌破4元的省份增多，各大市场鸡蛋价格在3.50-3.90元/斤左右，以质定价，实际成交灵活。
终端鸡蛋消费增量有限，腊月已经过半，食品厂备货进入尾声，商超、副食店等由于蛋价处于阶段高位，备货积极性不高，多在犹豫观望。
由于在产蛋鸡存栏高位，2025年蛋价创近五年新低，年均价3.17元/斤，单斤鸡蛋年均亏损0.03元，最大亏损达0.72元、。
产蛋鸡存栏量近几个月一直在小幅下降，但整体存栏还是过剩，蛋鸡养殖业或许再次进入亏损中去产能。
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