年关将至，为防范食品安全风险，打击短斤少两等计量违法行为，自1月中旬以来，桃源县市场监管局在全县范围内开展“年关守护（2026）”专项行动，全力排查整治食品安全隐患与计量不规范问题，守护群众“舌尖上的安全”与市场交易的公平公正。

检查现场
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此次专项行动聚焦节日消费特点，以商场超市、农贸市场、餐饮酒店、网红餐厅及年夜饭承办单位为重点，开展拉网式监督检查。在商场超市等食品经营区域，执法人员聚焦粮油肉菜、酒类饮料、糕点坚果等节令热销食品，围绕环境卫生、贮存条件、标签标识、进货查验记录开展检查，并重点核验称重销售食品的净含量标注是否符合规定、是否规范除皮，督促经营主体压实责任，把好食品源头与销售关口。在餐饮酒店等场所，执法人员深入后厨及库房，严格核查原料采购、加工操作、餐具消毒、食品储存等环节，要求经营者切实履行食品安全主体责任，确保食材来源可溯、质量可控。在农贸（批）市场，执法人员重点检查食用农产品市场准入、信息公示、进货查验制度落实情况，并对计量器具的检定与使用进行同步检查，全面筑牢食品安全与市场计量双重防线。

自行动开展以来，已累计检查各类经营主体236家次，排查整改隐患13处，有效净化了节日市场消费环境。该局负责人表示，下一步将持续聚焦关键领域、重点区域，全面排查风险隐患，保持常态化高压监管态势，以“零容忍”态度严厉打击违法行为，切实维护节日市场安全与公平，守护好群众的“菜篮子”和“钱袋子”。

来源：指尖新闻

作者：吕冠丞 刘琼

编辑：邱琪