1月29日，在临沂沂河新区白沙埠镇朱潘村孝河桥头，王祥河莲藕种植农民专业合作社理事长姜自祥正在展示刚刚采收上来的孝河白莲藕。
临近春节，孝河流域300余亩荷塘处处可见挖藕售藕的场景。据姜自祥介绍，孝河流域内的300亩莲藕长势良好，大获丰收，预计产量45万斤左右。
一入腊月，藕农们就忙活着抽水挖藕、销售，孝河桥头成了天然的白莲藕销售市场，这热闹的场景一直忙到年根。路过或者闻讯而来的市民为能吃上正宗的孝河藕而感到自豪。
“前些日子，我应市农业农村局邀请进京展销，收获很大。像正在装箱的这一批孝河藕，就是北京的客商订购的，把淤泥冲刷掉，通过物流发货的价格是每斤10元。”姜自祥说。
在千年古祠孝友祠门前的孝河上，郁万军带领的临沂渔翁商贸有限公司直播团队正在现场直播带货。其注册的“孝河十一孔”白莲藕十分畅销。据郁万军介绍，随着春节临近，孝河藕进入销售旺季，他的团队就驻扎在孝河岸畔，每天直播两场，每场一个小时，线上销售价格每斤12.7元，最多的时候能下80多单，产品发往全国各地，南方市场占有较大销量。
孝河藕的丰收也为当地农民创造了家门口打工增收的条件。“挖一斤藕就能得到1.3元的报酬，一天下来，最多的能挖到400斤左右，收入500元上下。”现场一位挖藕的工人高兴地说。尽管挖藕是个体力活，但可观的收入还是让挖藕群众乐此不疲。
“镇党委政府经过多方‘化缘’，把孝河下游6座卡水桥进行了疏通加宽，彻底解决了排水不畅、莲藕连年减产的问题，通过河域治理工程，引沂河水入孝河，涵养水源、筑巢引鸟，打造了5.6万平方米的孝文化主题湿地公园，孝河再现了鹅鸭戏水、游鱼喋喋、十里荷香的自然景观。”白沙埠镇副镇长滕广志谈道。
翻开孝河白莲藕的发展历史，可谓黄袍加身、赞誉有加。清咸丰年间（1851-1861年），孝河白莲藕被钦定为御膳贡品。2002年，被市农业局评定为“优质农产品”，并成功注册“孝河”商标；2008年，“孝河”牌白莲藕被中国蔬菜流通协会评定为“全国知名品牌”，白沙埠镇被授予“中国莲藕之乡”称号；2012年，孝河白莲藕荣获“国家农产品地理标志产品”称号。
孝河白莲藕因产自汉晋时期“二十四孝”之人物王祥卧冰求鲤的孝河而闻名于世，与沙沟芋头、塘崖大米并称为原县级临沂市的三大土特产之一，素有“沙沟芋头孝河藕，塘崖大米香满口”的美誉。自然与别处有所不同，不但清脆爽口、细嫩无渣、鲜美异常，富含多种营养，生食或熟食皆宜，非一般河藕、塘藕所能比拟，而且藕比别处的多出一孔，传说这是王祥的孝心所化，多出来的这一个“圆孔”，便是“孝心”。古往今来，凡有幸尝到孝河白莲藕者，无不津津乐道、赞不绝口。
来源：白沙埠时刻
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