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左一：老板张学明与本文作者
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知青记忆，云霄乡里。
老板张学明的“红树林之梦”，知青餐饮文旅之火爆，名声远播。
笔者原本知青，感触更蕴深情。
知青怀旧加上独树一帜的网红螃蟹饭，红树林生态加上的人文景观融合，谁不忘返流连？
创意确实无限，好食材旧空间，好环境强体验。
日前，随福建漳州市新联会到此寻美采风，思绪满当！
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原知青点四合院
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螃蟹饭，喷喷香！
怀旧新生，完美转身。
这座上世纪六十年代知青宿舍四合院，如此“土豪黄金”程度令人惊讶，笔者当知青时，住的可是牛棚泥地！
红砖古厝，树木环绕，风水超好，原样旧貌。
经主人一番微改造，使之重获新生，江湖频传威名。
现有22个房间以及20桌餐位，前后花园，盆景老桩。
随手推窗，可见红色树林依然，自然衔接生命长。
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舌尖爆款，螃蟹咸饭。
在此用餐，人人称赞！
用红树林青蟹，锯缘青蟹，精制闽南柴火饭，实在赞叹，味蕾全开张。
蟹香与酱汁完全融入米饭，膏体蟹黄，惹汝超馋。肉质清香，催人连食数碗。
秘制青椒酱，适配各方口味，各地食客猛追随。
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本土食材，统统上台。
竹塔泥蚶、东厦缢蛏、马铺淮山、下坂牛肉丸等地标菜，海鸭蛋、萝卜干等本地特产，新鲜度拉满 。
萌宠互动，拍照走红。马驹、山羊、兔子、锦鲤、水鸭、家鹅，还有“安东尼”大公鸡，凭君嘻戏。
可垂钩钓鱼，可捕捉甲鱼、青蛙、牛蛙。可采摘蔬果，体验田园劳作，并可下厨料理 。
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多元业态，欢迎客来。
餐饮、住宿、游玩、采摘、农事体验集一体，客留时间随意 。
知青点餐饮带热村庄人气、带动村民就业、带旺当地农产品销路，形成良性循环 。
接触老板张学明，感觉其用心，精通盆景，善于经营，对人真诚，哥们一样可以心相印！
笔者也玩盆景，马年送上《马到成功》，海峡两岸花博会盆景金奖得主图片，祝张学明事业更上一层楼。
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榕树盆景120X100陈继共制作
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