来源：市场资讯

（来源：泰安日报）

2月2日，肥城市汶阳镇贾南村孝门食坊的车间里，热气腾腾的煎饼浓香四溢。金黄的米浆在14台鏊子上均匀铺展，蒸腾起阵阵白雾。

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分拣车间里，传送带高效运转，将煎饼源源不断地送往分拣区。村党支部书记贾培宝声音洪亮：“客户的车一会就到，大家赶快装箱了。”

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“这可是咱的‘金名片’，荣获过全国煎饼大赛特别奖、省级‘好粮油’等称号。”拿着煎饼的贾培宝，语气里满是自豪。他说，为了做出独特口感，他们把当地的发酵工艺和泰山煎饼的传统技法揉在一起，才有了这香、甜、绵的滋味。如今，贾南村的煎饼从休闲小包装到高端礼盒一应俱全，各种口味也迎合了不同的消费人群。

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这家由村党支部领办、村集体控股的孝门食坊食品有限公司，不仅促进了村集体增收，也通过村民资金、技术入股等多种方式，提高了村民收入。在包装车间，工人张曰梅将叠好的煎饼放进包装袋：“在家门口上班，一个月能拿3000多元，顾家挣钱两不误，年底还有分红，咱这煎饼摊出的不仅是香味，更是好日子。”

如今，随着市场的开拓，公司不仅拿下了周边30多家商超的供货权，还带着煎饼走进20多个国家级展会。“进入腊月后，订单已达到2.5万斤，销售额预计达40万元。村集体能分12万元。”贾培宝说。

一张张煎饼，叠起的是村民口袋的厚度，摊开的是乡村振兴的温度，乡村产业振兴，有了更细腻的注脚。