为进一步加强对网络订餐第三方平台代理机构的食品安全监管，提升食品安全治理水平，营造安全放心的网络餐饮消费环境，聊城市市场监管局组织召开网络订餐第三方平台代理机构集中约谈暨食品安全培训会。

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会议指出，随着当前网络餐饮行业蓬勃发展，市场规模不断扩大，消费者需求日益增长，对网络餐饮食品安全的重视程度也日益提高。网络餐饮第三方平台代理机构要做好食品安全“第一责任人”，设立专门食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员，建立健全食品安全管理制度、风险防控机制、投诉举报制度等，严格对入网餐饮服务提供者的资质审查，动态监控日常经营行为，及时发现和消除食品安全隐患,及时处理食品安全投诉举报。同时，要结合有关要求有序推进网络餐饮“互联网+明厨亮灶”建设，切实强化社会监督。

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随后，市局餐饮科向各平台代理机构负责人发放了《关于切实履行食品安全主体责任 规范网络餐饮经营行为的告知书》，督促其进一步落实好食品安全主体责任，加强对网络餐饮的日常管理。对平台代理机构有关负责人、食品安全总监、食品安全员、网约配送员代表等开展集中培训，进一步解读宣贯了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》内容，全面提升各方网络餐饮食品安全意识和管理水平。

市场监管部门将进一步强化对第三方平台代理机构和入网餐饮单位的食品安全监管，强化企业主体责任，引导消费者积极参与，共同构建起网络订餐食品安全的坚固防线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

各县（市、区）网络订餐平台代理机构负责人、食品安全总监、食品安全员、食品安全暨制止餐饮浪费社会监督员等参加会议。

（来源：聊城市场监管微信公众号）