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有网友提问:“都说福建人喝茶有‘瘾’,这是真的吗?”底下一个高赞评论回复:“以前在福建工作,老板入职面试的时候给我泡了茶,我以为是礼貌;叫我谈离职的的时候还是给我泡了茶,我明白了这是习惯。”

这种习惯根植于福建的地理环境。八山一水一分田的地貌虽不利于产粮,但丰富的山地、湿润的气候、酸性的红土却给了茶树广阔的生长空间。茶树一多,当地人的生活自然也离不开茶了。

福建人起床第一件事不是洗脸,不是刷牙,而是泡一壶茶。这第一杯茶下肚,成为人们开启新一天的独特仪式;深夜,哪怕倦意缠身,许多福建人也得喝下一口泡了一天的淡茶,这种带着茶味的温水成为福建人对一天最后的告别。每当客人来访,福建人总会热情邀请喝上两三杯茶,即便不做买卖,这种氛围也让人沉醉。

网友总结,福建人这一生无非四杯茶:有钱卖茶、有福品茶、有家存茶、有闲话茶。可以说茶在哪里,生活就在哪里。

策划| 均南

设计| 盆盆

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