近日，记者从国家统计局桂林调查队获悉，2025年我市坚持稳产能、优结构、促发展工作导向，多措并举推动畜牧业高质量发展，全市畜牧业生产整体保持平稳增长态势，肉类供给保障能力持续增强，产业发展呈现鲜明差异化特征。

数据显示，2025年我市肉类总产量达63.33万吨，同比增长3.90%，其中猪肉产量40.82万吨，同比增长9.02%，成为拉动肉类总产量增长的核心力量。全年畜牧业生产呈现生猪强劲、牛羊承压、家禽微调的差异化发展格局。生猪养殖作为全市畜牧业的核心支柱产业，活力充分释放，而牛羊及家禽产业则面临一定挑战。

作为保障市民“菜篮子”的关键，2025年我市聚焦生猪产业提质扩能，持续强化政策扶持与项目支撑，推动生猪产能稳步提升。全年新增入库大型生猪养殖场17家，新增产能持续释放，为产业增长注入强劲动力。同时，全州、兴安、荔浦等部分县（市）获得生猪调出大县奖励资金，重点支持国家级生猪产能调控基地出栏奖励、标准化示范创建等工作，生产成效显著。截至2025年底，全市生猪出栏510.87万头，同比增长5.90%；四季度末生猪存栏291.98万头，同比增长0.82%，存栏出栏双稳，筑牢了肉类供给“压舱石”，与全市“稳生猪扩牛羊增家禽”的发展思路高度契合。

与此同时，牛羊及家禽产业发展面临一定压力。受市场等因素影响，2025年全市牛、羊、禽肉产量同比有所下降。

据了解，下一步，我市将立足畜牧业发展实际，持续优化产业结构，一方面巩固生猪产业优势，深化标准化养殖推广，推动产能持续释放；另一方面有针对性出台纾困举措，助力牛羊、家禽产业破解发展瓶颈，推动全市畜牧业从平稳增长向高质量发展迈进，为乡村振兴注入持久动力，为市民“菜篮子”提供更坚实保障。

来源 | 桂林日报（记者陈娟 通讯员朱剑）

实习编辑 | 文菱麟

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