眼下正是甘蔗大量上市的季节,要是觉得柑橘类水果太酸,不妨给甘蔗一个机会,它的汁水更丰盈、口感也更甜润。
尤其是现在商贩有削皮、切小段的服务,吃甘蔗再也不用费力啃咬,省去了不少麻烦。
可问题是,香甜的甘蔗并非人人都适合,医生特意提醒有4类人最好避开,以免引发身体不适。
第一类:糖尿病患者
不夸张地说: 一口甘蔗,相当于喝了半碗糖水,因为它的含糖量高达12%以上。
这些糖分进入身体之后,会导致血糖像“坐火箭”一样飞速上升。
这样的含糖量对糖尿病患者来说特别不友好,本身胰岛功能就差,血糖调节能力就弱,根本就没有能力调节甘蔗的糖分。
第二类:胃肠虚弱者
甘蔗的粗纤维比较多,对健康人来说有促进肠道蠕动的作用。但是对胃肠虚弱的人群来说,就像“刺刀”一样刺激肠道。
很多人在吃完甘蔗后觉得胃胀、胃痛,就是因为粗纤维刺激了肠道,加重了胃肠疾病。
更糟糕的是,不小心让甘蔗残渣进入肠道后,很可能会滞留在褶皱处产生气体,导致肚子咕咕叫、放屁。
第三类:牙齿不好者
即便是商贩提前对甘蔗进行了削皮、切段处理,吃的时候还是需要用力咀嚼,要是有 龋齿 或牙齿松动的情况,还是得慎重。
要是甘蔗残渣不小心卡在牙缝里,那种滋味真的特别难受,滋生大量的细菌不说,还可能会加速 龋齿 的发展。
最揪心的是,每年冬天都有很多人因为啃咬甘蔗,导致牙齿崩坏的情况出现。
第四类:过敏体质者
极少数的人会对甘蔗中的植物蛋白过敏,吃完之后皮肤会出现瘙痒、红肿的情况。
所以说,平时吃水果经常过敏的朋友,每次吃甘蔗的时候都要小心求证。
先吃一两口观察一下情况,要是吃完后嘴唇有发麻、喉咙有发紧的情况,还是赶紧把手中的甘蔗直接扔掉,严重的话要及时就医。
吃甘蔗的禁忌要知道,踩中一个就遭殃
除了这4类人要忌口 外 ,吃甘蔗还有不少隐藏禁忌,稍不注意就可能伤身体,这些细节一定要提前摸清 才行 。
禁忌一: 霉变甘蔗 不能吃
甘蔗储存不当很容易发霉,这时候再便宜也不要吃,因为霉变的甘蔗和毒药没有什么两样。
尽量避开切开后果肉发红、有酒味的甘蔗,这是明显的霉变表现。
禁忌二:空腹吃甘蔗
空腹状态下吃甘蔗会刺激胃酸分泌,加重对胃粘膜的损伤,千万别这样吃。最好能再饭后1小时左右吃甘蔗,顺便搭配坚果、酸奶这些食物,可以延缓血糖上升。
禁忌三:甘蔗汁
很多人为了方便,直接把甘蔗榨成汁,殊不知这种做法更伤身体。除了容易滋生细菌之外,甘蔗汁相当于把糖分浓缩到一起,对血糖的影响更大。
不可否认,冬天吃甘蔗确实有润燥和补水的作用,但同时吃错了也会伤身体。
想要健康吃甘蔗的话,得先确定自己的身体状态是否允许,然后再避开食用禁忌。
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