身边不少人喝茶只看口感不看体质,明明喝着贵价好茶,却喝出肠胃不适、失眠上火的问题,殊不知喝茶的核心从来都是适配,选对茶种比追求茶的价格重要得多。六大茶类因工艺不同,性味和功效天差地别,适配的人群也各有讲究,把体质和茶性对应上,才能喝出滋味更喝出健康,这份超实用的喝茶指南,帮你彻底避开喝茶误区。
绿茶是鲜爽的清热代表,龙井、碧螺春这类茶茶多酚含量拉满,体质偏热的人喝着正合适,平时爱熬夜、坐办公室,总觉得口干口苦,或是顿顿离不开辛辣油腻的人,喝绿茶能降火解腻还能提神。只是绿茶性寒,空腹喝很容易刺激肠胃,胃寒易腹泻的人碰了只会加重不适,睡前喝更是容易翻来覆去睡不着,经期女性和孕妇也得少碰。
白茶是茶界的轻养生选手,新白茶性凉,老白茶经过陈化性味转温,白毫银针、寿眉这类茶茶汤温和,体质平和的人喝着无压力,肠胃敏感的人也能接受,老人小孩少量饮用也无妨,感冒初期煮一壶老白茶,还能润喉缓解不适。新白茶偏凉的特性,让脾胃虚寒的人不能多喝,哪怕是温和的老白茶,空腹大量饮用也会给肠胃添负担。
黄茶算是上火星人的专属温柔茶,君山银针、霍山黄芽经过闷黄工艺,把寒性降了下来,体质偏热但脾胃又偏弱的人,想清热又怕伤胃,喝黄茶再合适不过,食欲不振、消化稍差的人,喝着还能消食解腻,回甘的口感也让人喝着舒服。黄茶的短板是产量少,市面流通不多,价格也偏高,虽性子温润,空腹喝还是会轻微刺激肠胃,睡前饮用同样会影响睡眠。
乌龙茶是茶界公认的百搭款,铁观音、大红袍性平,不寒不热的特性适配大多数体质平和的人,不管是上班族日常喝,还是茶友入门尝试都合适,爱吃肉、饮食重油重盐的人,喝乌龙茶解腻刮油的效果特别明显,还能促进消化。部分乌龙茶香气浓郁,空腹喝会给肠胃带来轻微刺激,泡得太浓咖啡因含量偏高,神经衰弱的人喝了易烦躁,睡前更是碰都不能碰。
红茶是怕冷星人的本命茶,祁门红茶、滇红这类全发酵茶性温,体质虚寒、手脚冰凉的人,胃寒易腹泻的人,喝红茶能暖胃驱寒、温通气血,对肠胃的刺激也小,经期女性、孕妇少量饮用也无妨,秋冬季节喝上一杯,浑身都暖和。红茶天然含糖量稍高,血糖偏高的人不能喝浓茶,热性体质的人喝多了容易上火,睡前饮用的失眠风险也不能忽视。
黑茶是醇厚的温养茶,普洱熟茶、安化黑茶后发酵而成,性温的特质适配体质虚寒、肠胃功能弱的人,经常吃油腻生冷食物的人,久坐代谢慢的人,喝黑茶能暖胃护肠,饭后喝解腻刮油的效果显著。部分人喝黑茶会有轻微腹胀的情况,新熟茶的堆味会让肠胃敏感的人不适,睡前饮用同样会影响睡眠。
喝茶还有几个通用的小规矩,不管喝什么茶,空腹喝浓茶都会刺激肠胃,反酸腹泻都是常事。睡前一到两小时别喝茶,尤其是绿茶和乌龙茶,咖啡因会搅乱睡眠节奏。春夏清热喝绿茶、白茶,秋冬温养喝红茶、黑茶,跟着季节调茶种准没错。经期、孕期少喝浓茶,哺乳期尽量不喝茶,特殊时期别任性。
喝茶从不是跟风的事,适合自己的才是最好的。不用盯着贵价茶不放,把自己的体质摸清楚,选对对应的茶种,才能让喝茶成为一件舒服又养生的事。
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