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（来源：中国金融信息中心）
CFIC导读
◆当“山水丰韵”融入金融腹地，我们寻找的不仅是那一丝地道的江南滋味，更是在钢筋水泥的丛林中，与千年传统的一次温暖重逢。
岁序更新，华灯初上。夜幕下的陆家嘴，红灯笼沿街亮起，摩天大楼的玻璃幕墙映出一片暖色流光。
东方明珠脚下，首届“浦东中国年味节”拉开帷幕，一条横贯核心区的“年味长街”张灯结彩。作为活动的重要板块，“年味长街”汇聚来自全国六省的年礼风物与民俗元素：岭南的热烈、齐鲁的厚重、荆楚的烟火气与云南的秘境风情交织成一幅流动的年俗图谱。
其间，浙江展区以“山海共生、雅俗共赏”的气质，呈现出极具辨识度的江南年俗图景。
时光淬炼：水乡非遗里的匠心韧性
走进浙江展区，扑面而来的是被时间浸润过的香气。
嘉兴老字号“味德丰”展位前人头攒动，展柜陈列的酱鹅色泽深红、外皮清爽，堪称江南年夜饭桌上的“压舱石”。
这道承载着三百年历史的水乡名产，至今仍恪守“洗、腌、醒、烹、熬”五道古法传统 。据现场工作人员介绍，这种看起来赏心悦目的红亮酱色，全靠古法中最后一步的熬制。在烧制过程中，将酱鹅挂起，手持木勺将浓稠卤汁一遍遍浇淋在鹅身上，如此反复达 300 余次。这种以“时间换风味”的拙朴智慧，展现了非遗技艺在效率时代下的文化尊严——真正的经典无法在流水线上批量复制。
不远处的五芳斋热气氤氲，续写着老字号历久弥新的传奇。始于1921年的嘉兴张家弄小店，如今已是入选国家级非遗名录的“粽子大王”。
36道工序守住了“糯而不糊、肥而不腻”的经典滋味。在年味节现场，五芳斋不仅带来了经典的肉粽，更展示了针对年轻市场开发的“短保真空粽”及糕点系列。
这种从单一产品向全节庆消费场景的延展，正是传统品牌在现代市场中“越活越年轻”的密钥。
这些带着“笨功夫”的非遗技艺，在陆家嘴的高楼林立间，营造出一缕细腻的“雅韵”。这些不肯求快的技艺，在万物求新的年代，守住了那份最厚实的岁月温情。
产业突围：一张烧饼里的“山海经”
如果说水乡滋味是温婉的，那么来自浙西南山区的缙云烧饼，则为这场年味节注入了粗犷而炽热的生命力。
特制桶炉旁，炭火微红。烧饼出炉瞬间的焦香四溢，外酥内韧的独特口感，让这个原本带着浓重地方印记的小吃，在年味节现场迅速聚拢人气。
相传缙云烧饼源起轩辕黄帝在仙都炼丹时的“偶得”，如今早已告别“路边摊”的标签，蝶变为年产值近45亿元的地方特色产业。
目前，缙云烧饼已在全球16个国家和地区开设8000余家门店。这种承载着乡愁的“土”味，之所以能在国际化大都市引发强烈共鸣，本质上是地方政府将传统技艺标准化、品牌化的成功实践。
这种“小切口、大产业”的发展路径，正是浙江推动共同富裕的一个鲜活缩影。
与缙云烧饼同台亮相的，还有丽水山耕带来的山地年礼。
作为全国首个地级市全域公用品牌，丽水山耕通过“公用品牌+县域单品+企业精品”的创新模式，将庆元菌菇、云和雪梨、遂昌长粽等特色产品集结成军。在年味节现场，丽水山耕推出的“耕年味”、“耕健康”系列礼盒，将山地风物转化为高品质的城市年货。
这不仅是农产品的空间位移，更是一次价值的跃迁。从“卖山货”到“卖品牌、卖生态”的转变，为全国各地的特色农业提供了可资借鉴的“浙江经验”。
守正创新：当传统文化邂逅“新消费”浪潮
浙江年味的魅力，在于其既能守住传统的“根”，又能长出创新的“叶”。在年味节现场，传统文化正以一种更轻盈、更新潮的姿态走向当代。
缙云推出“把仙气带回家”文创系列，将轩辕黄帝与嫘祖的古老传说，幻化为萌趣的形象摆件、冰箱贴与帆布袋。
来自淳安的千岛礼物，则将国家级非遗“淳安竹马”作为设计母题，将原本驱邪纳福的民俗表演，转化为兼具审美与实用价值的艺术单品。
这种“旧曲新弹”，让传统技艺在现代审美中找到了新的落点。
此外，普陀山吉祥香业带来的一缕清香，在人声鼎沸的街区中辟出一方宁静。气味成为文化表达的媒介，恰好满足了都市人对“精神年味”的细腻寻求。福燕世家等品牌，则将“药食同源”融入更便捷的产品形态，让传统滋补从节令礼赠逐步走向日常健康管理。
夜幕下的陆家嘴，千年非遗“打铁花”在黄浦江畔璀璨绽放，高达 1600℃ 的铁水化作万千星火，与东方明珠交相辉映。浙江的酱鹅、鲜粽、烧饼，与各地风物一道，汇聚成一幅立体而生动的中国年味图。
当“山水丰韵”融入金融腹地，我们寻找的不仅是那一丝地道的江南滋味，更是在钢筋水泥的丛林中，与千年传统的一次温暖重逢。浙江给出的答案清晰而有力：守住匠心之“精”，深耕产业之“劲”，拥抱创新之“变”。
辞暮尔尔，烟火年年。如此，则年味常新，文化长青。
文字：江屏宣
审核：刘晓莉
统筹：刘晓莉
本文来源：中国金融信息中心 陆家嘴金融网
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