为进一步规范方特恐龙王国园区食品销售及餐饮经营秩序，保障食品安全。2月4日，四川省自贡市大安区市场监管局组织方特恐龙王国园区食品经营户在方特恐龙王国园区行政楼开展食品安全培训会，共计30余家经营户参加此次培训会。

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会上，执法人员紧紧围绕《食品安全法》《四川省食品安全条例》等法律法规，针对日常监管中常见问题，重点从主体责任、进货查验、索证索票、储存加工过程控制、从业人员健康管理、环境卫生等方面进行了详细讲解。要求食品餐饮、经营主体严格落实食品进货查验，不采购、不销售假冒伪劣、过期变质、不符合食品安全标准的食品，做好从业人员健康管理，保持经营场所清洁卫生等，及时消除食品安全风险隐患。

下一步，大安区市场监管局将继续加大对方特恐龙王国园区食品经营、餐饮商户的检查频次和力度，筑牢食品安全保障防线，为广大游客营造放心舒心的消费环境。（陈果）