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腊月二十到,年味儿就越来越浓了,离丙午马年春节只剩十来天。这一天可是年前扫尘备年、辞旧迎新的关键小节点,老辈人常说“年前不拖沓,新年顺顺当当”。现在城里的朋友们大多忙着上班、赶进度,压根没留意这些老规矩,其实这3件事一定要做,图的就是干净、吉利、踏实,错过真的会少了年味儿,老辈人都说,犯懒不做要后悔!

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彻底扫尘,除旧纳新

腊月二十是民间公认的扫尘吉日,可不是随便拿起扫帚扫扫地面就完事的,讲究的是全屋彻底大扫除,把旧年的灰尘、晦气全清走,干干净净迎新年。具体做法一步都不能少,照着做才吉利:

1. 提前准备好工具,抹布、清洁剂、扫帚、吸尘器、水桶都备齐,再把家里的衣物、餐具、小家电暂时归置好,避免清扫时被灰尘弄脏。

2. 清扫要遵循“从高到低”的顺序,先擦房梁、柜顶,再擦墙面、窗户、门框,接着清理床头、床底、墙角的蛛网和灰尘,最后打扫地面、拖净污渍。

3. 重点清理厨房和卫生间,灶台的油污、卫生间的水垢彻底刷干净,窗帘、桌布拆下来清洗晾晒,做到无死角、无残留

老话说“腊月二十扫房梁,一年晦气全扫光”,扫尘,扫的不只是灰尘,更是旧年的不顺心,把屋子清干净,新一年才能清爽顺遂、无烦无扰。

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备齐腊味干货,过年不慌

老辈人传下来的说法“腊月二十备年货,过年不慌不忙”,这话一点不假。越临近年关,物价涨、货源紧,商场超市里还到处人挤人,这天集中备齐腊味和干货,既省钱又省心,还能提前锁住年味儿。不管是南方还是北方,都有对应的备货讲究,步骤记好:

南方备腊味步骤:

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1. 选新鲜的五花肉、后腿肉、草鱼,五花肉用来腌腊肉,后腿肉灌香肠,草鱼处理干净后切成块,晾干表面水分。

2. 腊肉用盐、生抽、料酒、冰糖、八角、桂皮拌匀,均匀涂抹在肉的表面,腌制24小时入味;香肠则把调好的肉馅灌入肠衣,扎紧排气,每隔10厘米打一个结。

3. 把腌好的腊肉、香肠和腊鱼,挂在通风向阳的地方晾晒7-10天,直到肉质紧实、色泽红润,就可以收起来备用了。

南北通用备货步骤:

1. 列好备货清单,分清必买和可选,必买的有坚果、糖果、干货、春联、福字、拜年礼品,可选的根据家人喜好添加。

2. 优先去农贸市场或大型超市囤货,避开上午10点到下午4点的高峰时段,既能节省时间,还能挑选到新鲜的食材。

3. 囤好的干货密封放在阴凉干燥处,坚果、糖果分开存放,春联、福字放在显眼的地方,避免过年时找不到。

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清旧账理杂物,轻装迎新

腊月二十除了扫尘、备货,还有一件关键事,就是清旧账、理杂物,老辈人说“不把旧愁带进新年”,这样新一年才能招财纳福、轻装上阵,这件事要分两步做,每一步都有讲究:

清人情旧账步骤:

1. 静下心来梳理一遍,近期欠亲友的小钱、托别人办的小事、邻里之间的小纠葛,逐一记在纸上,不遗漏一件

2. 主动联系对方,欠的钱及时还清,托办的事尽快办好、给对方答复,有小纠葛的主动沟通,互相体谅,化解矛盾。

3. 不拖延、不敷衍,做到互不亏欠、心里踏实,不让旧年的人情债,影响新一年的相处。

清家中旧物理杂物步骤:

1.逐屋排查,找出破损不用的衣物、鞋子,过期的食材、调料,闲置已久的小家电、杂物,逐一整理出来。

2.分类处理,还能穿的衣物、能用的小物件,整理好捐赠或送给有需要的人;破损、无用的杂物,及时丢弃;过期的食材、调料,全部清理干净,不留隐患。

3. 整理归置,把留下的衣物、物件分类摆放整齐,让家里更整洁、更宽敞,不留旧物的痕迹,也不留旧年的烦恼

其实这些老规矩,从来都不是迷信,而是老辈人传下来的生活智慧。腊月二十做的这3件事,核心都是辞旧迎新、踏实过年。中老年朋友们,忙里抽闲花半天时间做好这些事,既守住了年味儿,也求来了新一年的吉利。城里的朋友们,也别光顾着忙工作、赶进度,跟着老规矩做,新一年顺顺当当、平平安安,才是最实在的福气。