时间来到2026年1月，眼瞅着春节就在跟前，咱们老百姓的日子表面上看着红红火火，养猪的朋友心里头却在打鼓。这时候白条猪肉平均成交价到了16.56元一公斤，比上个月那是稍微涨了点儿，北方杀猪的开工率都蹭蹭往上涨了20%。别看这数字挺唬人，其实是鸡蛋太贵，大家伙儿嫌贵才转头买猪肉，纯属“穷鬼套餐”的内部调整。这时候要是有人以为猪周期要翻身，那真是想瞎了心了。咱们得把目光往回拉一拉，看看2025年是个什么惨样。那一整年，生猪均价才13.80元一公斤，比2024年还要低。这就好比你在股市里半山腰接盘，结果发现山底下还有地下室。这时候稍微涨点价，纯粹是春节备货这口“仙气儿”吊着，节前这一波消费透支，那是妥妥的“回光返照”。
很多散户看着节前这点涨势，心里那个贪念又起来了，恨不得把猪养到像猪八戒一样沉再卖。这时候你要是信了那个邪，跟风压栏，那你离破产就不远了。现在的存栏量大得吓人，大猪多得是，就像堰塞湖悬在头顶。一旦过了年，需求直接断崖式下跌，大家都想跑，结果就是门被堵死。这就是典型的“囚徒困境”，谁都想卖个好价钱，最后谁都得死在手里。这一波操作下来，节后大概率是要踩踏的，那场面，比早高峰的地铁站还惨烈。咱们这猪价看似是市场说了算，其实全是人性在博弈，这就是赤裸裸的丛林法则，弱肉强食，容不得半点天真。
咱们再来说说2025年的事儿，这可是那场“噩梦”的开端。那时候行业就处在价格下行周期，整个市场跟泄了气的皮球似的。到了2026年初，很多人还在幻想能不能触底反弹，但数据不会骗人。能繁母猪的存栏量一直居高不下，产能根本就没去干净。这就像是一个虚胖的胖子，光看着块头大，其实全是病。本来指望2025年三季度能加速淘汰母猪，结果大家都想熬死对手，谁也不肯退场。这就导致了2026年的供应量实际上比2025年还要大。在这种大背景下，你指望猪价能飞上天？那不是痴人说梦吗。这就是典型的“内卷”，卷到最后，大家一起喝西北风。
时间轴往后拨，咱们看看2026年接下来的剧本怎么演。主流的砖家们说了，这猪价全年均价也就12到13块钱一公斤。这啥概念？这就是在成本线上蹦迪，搞不好还得把裤衩赔进去。特别是3、4月份，那是真的至暗时刻，价格大概率要探到10块、11块。那时候天气回暖，大家伙儿都想吃点清淡的，牛羊肉、海鲜一上桌，猪肉立马就不香了。这就叫“花无百日红”，猪肉这玩意儿也没啥不可替代性。一直熬到下半年，大概率7、8月份可能会稍微有点起色，能涨到13、14块。但这真的是反弹吗？我看未必。那只是因为前面跌得太狠了，稍微喘口气而已。这时候要是再有人冲进去抄底，那简直就是“韭菜”本菜，专给庄家送钱的。
咱们得透过现象看本质，这不仅仅是养猪的事儿，这是整个社会资源分配的怪圈。2026年生猪市场所谓的“前低后高、温和复苏”，说白了就是让一部分人先死掉，把腾出来的空间给活着的人。现在的产能去化为什么慢？因为谁都觉得自己能熬到最后，都在赌国运，赌别人先倒下。这种心态才是最可怕的。这就好比在一艘即将沉没的船上，大家都抢着救生圈，结果把船搞翻了。这背后反映的是我们这种小散在这个巨大资本游戏里的无力感。所谓的供需关系，有时候就是个任人打扮的小姑娘，真正的底层逻辑是资本的绞杀。对于普通人来说，这哪里是养猪，分明是赌博，而且还是那种庄家通吃的赌局。这一场“生死考”，考的不仅仅是你的资金链，更是你的人性。
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