（来源：劳动午报）

转自：劳动午报

吃饺子时往往蘸料丰富，如混合醋、蒜泥、酱油、辣椒油等等，但这些是盐和脂肪的重灾区。一勺酱油（6g）里就有一克盐，所以不推荐额外蘸酱油或者辣椒油，最好只是蘸一些醋，醋可以延缓胃排空，从而降低主食中碳水化合物的吸收速度，也可以辅助降低血糖。