马上就要过年了，大家肯定会趁着年前囤一些年货。
但是置办年货的时候，大家一定要小心，
有很多年货看起来很健康，实际上却暗藏危险，全都是“科技与狠活”。
这些添加了大量的防腐剂添加剂的食物，长期食用对我们的身体健康会有很大的威胁。
超市员工说漏嘴，去超市购置年货的时候，最好避开这几种食物。
这可不是胡说八道，而是内行人的经验之谈，很多超市员工给自己家添置年货，从来不买这几样。
01、散装饺子
过年守岁是必须吃饺子的！
饺子的形状跟元宝类似，所以有着生活富裕，财源广进的寓意。
过年的时候我们吃饺子一般都是现包的，但是现在很多年轻人根本不会包饺子，也不会和馅，所以会去买现成的饺子，过年的时候煮着吃。
就算大家想要买速冻饺子最好选择带包装的，
毕竟带包装的速冻饺子有厂家有生产日期，吃着能安全一些。
那些超市里面散装售卖的饺子，既没有生产厂家，也没有保质期，不知道冻了多久，也不知道里面用的肉和和蔬菜质量怎么样。
有不少黑心商家会用肉的边角料做成肉馅，而且因为没有保质期，饺子可能冻了好几年。
把这些饺子买回去煮着吃，不仅不健康，而且口感也不好。
所以大家置办年货的时候，最好不要买这种散装的速冻饺子，全是科技和狠活。
02、散装谷物
超市员工说，超市里面很多谷物都是散装的，比如说各种豆类、大米。
很多人置办年货的时候会买一些谷物回去，但是超市员工建议大家最好不要买散装的。
不建议大家买散装的谷物，其实原因很简单，
主要是因为散装的谷物并没有大家想象中的干净，因为是直接暴露在空气中的，所以灰尘细菌都会落在上面。
大家逛超市的时候，经常能看到有小孩把手伸进谷物里面，甚至一些大人也会触摸这些谷物。
而他们刚才摸了什么，我们根本无法得知！
这样的谷物买回去，需要清洗好几遍，还不一定能把上面的细菌和污垢洗干净。
所以大家平时买谷物的时候，最好买带包装的，毕竟生产后就密封起来，更加干净卫生。
03、冷冻海鲜
超市员工跟我说，他平时囤年货的时候很少会买超市里面的冷冻海鲜。
但是现在很多家庭做年夜饭的时候，都会用各种各样的海鲜来撑场面，
但是新鲜的海鲜价格贵，而且有的时候不应季也买不到，只能买冷冻海鲜。
但是超市里面很多冷冻海鲜，为了能够保证口感和新鲜度，都会用甲醛保鲜。
用甲醛浸泡过的海鲜，就算是冷冻时间再长，看起来也跟刚刚冷冻的差不多。
但是我们都知道甲醛对身体的伤害有多大，长期摄入这些带甲醛的食物，对我们的身体一点好处都没有。
所以过年囤年货的时候，大家最好还是不要买太多的冷冻海鲜了，吃着真的不健康。
04、加工坚果
购置年货的时候，坚果是必不可少的。
但是市面上有很多坚果，根本没有我们想象中的健康，尤其是一些加工过的坚果。
很多坚果在加工的过程中会添加大量的添加剂、香精、防腐剂。
这些成分其实对我们的身体健康都没有好处！
甚至有不少商家为了节省成本，会把去年、前年没卖完的坚果二次加工一下就继续售卖，而这些坚果，危害非常大。
所以大家买坚果的时候一定要仔细观察，千万别买到一些过度加工的坚果！
05、蔬菜
过年的时候我们肯定会买一些蔬菜，
但是有很多蔬菜，为了能够保持新鲜，都用了不少科技和狠活。
就比如我们平常吃的蒜苔、金针菇，这两种蔬菜是科技和狠活的重灾区。
冬季根本不是蒜苔成熟的季节，但是超市里面蒜苔却特别多，而且价格也相对来说贵一些，很多人根本不知道其中的猫腻，都会买回家。
这个季节售卖的蒜苔，要么是一直在冷库放着，要么就是浸泡了甲醛保鲜。
金针菇跟蒜苔差不多，基本都是这个原理。
不是不让大家买金针菇和蒜苔，而是不要过量，过年的时候我们可以少买一点。
少摄入一些，对身体健康是没什么影响的，但是如果摄入过量的话，对身体危害就很大了。
想要辨别蔬菜是否是科技和狠活，其实很简单，买回家之后放在常温下，如果一两天就坏了，基本都是。
但是现在冬天，蔬菜本身就少，也不能不买，只能尽量少买一些了。
总结：
今天分享的这些食物，是我们平常置办年货的重头戏，但是今年置办年货一定要擦亮眼睛，千万不要傻乎乎的被骗了。
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