近日，福州35岁的小陈（化名）持体检报告到福建省级机关医院脂肪肝门诊就诊。他身高175cm、体重65公斤左右，自认为“吃不胖”，却被查出“中度脂肪肝”，满心疑惑。

小陈并非个例。在福建省级机关医院脂肪肝门诊接诊的患者中，约有三成人体重指数完全正常。

福建省级机关医院消化内科副主任林锦燕解释道：“脂肪肝不是胖子的‘专利’。肝脏是人体的‘代谢中枢’，有些人看起来瘦，但体脂率偏高，脂肪多堆积在内脏，尤其是肝脏周围。且他们往往肌肉量不足，代谢率偏低。”此外，多种因素会诱发脂肪肝：长期摄入高糖、高精制碳水，多余的糖分会在肝脏内转化为脂肪；快速减肥或长期素食者缺乏优质蛋白，会导致脂肪囤积在肝脏中；有代谢性疾病的人群及相关家族史者风险更高；饮酒与药物也可能干扰肝脏的脂肪代谢。

林锦燕提醒：“早期脂肪肝症状不明显，出现持续乏力、右上腹闷胀感等不适需重视。”针对春节，她给出了护肝五步法：

一是聪明饮食，牢记“七分饱”原则，先菜后荤，减油炸食品、甜点，以茶代酒，保证优质蛋白的摄入；二是坚持运动，每天饭后散步15-20分钟，每周保持150分钟以上的中等强度运动，如快走、慢跑、游泳等；三是严格限酒，酒精性脂肪肝患者必须彻底戒酒；四是管理基础疾病，遵医嘱规律用药、监测指标，避免病情波动影响肝脏健康；五是春节过后1-2个月，及时复查肝功能，早发现、早干预。

来源：福建卫生报