感恩节即将来临，是时候开始准备你的年度盛宴了——首先要考虑火鸡。

在感恩节晚餐中，一只好的火鸡能决定这顿饭的成败。新鲜的火鸡通常更嫩、更美味，当地的肉贩说，提前预订很重要。

这里有一份费城及周边地区新鲜火鸡的购买清单，包括犹太洁食和清真选项。

费城

Godshall’s Poultry

在这个全方位服务的阅读终端市场摊位上，你可以随心所欲地订购任何新鲜禽类。这里有去骨火鸡胸肉烤肉、带骨胸肉和整只熏火鸡。如果你不喜欢火鸡，这里还有阉鸡、鸭子、鸽子和鹅可以选择。

整只火鸡的价格是每磅4.49美元。请在11月21日之前通过电话或亲自下单，最晚可在11月26日下午4点取货。

诺里斯街2200号东，面包街146号。 215-678-4304, 215-592-4650, riverwardsproduce.com, 每天上午8点至晚上8点。

Mariposa Food Co-op

这家西费城的老店依然从唐宁顿的霍威火鸡农场进货整只火鸡。不过，想买他们的火鸡不需要预订。火鸡将在11月23日之前可供取货，价格为每磅2.99美元。较小的火鸡重量在10到12磅之间，较大的则在16到18磅之间。

巴尔的摩大道4824号。 215-729-2121, mariposa.coop/holiday, 周一至周日上午8点至晚上9点。

Riverwards Produce

费什镇和老城区的本地杂货店会提供来自新泽西州史密斯禽类、兰开斯特农场和舒基尔县科赫火鸡农场的新鲜火鸡。有机和非转基因火鸡的重量在8到20磅之间都有。

史密斯禽类的火鸡价格为每磅6.49美元。兰开斯特农场的新鲜有机火鸡价格为每磅6.99美元，科赫火鸡农场的火鸡也是每磅6.99美元。

2200 E. Norris St., 146 Bread St., 215-678-4304, 215-592-4650, riverwardsproduce.com, 每天上午8点至晚上8点。

South Philly Food Co-op

南费城食品合作社将以每磅3.49美元的价格提供霍威火鸡农场的火鸡。如果您更喜欢有机或放养的火鸡，南费城食品合作社也提供兰开斯特农场新鲜合作社的有机或放养火鸡，价格为每磅6.49美元。取货时间是11月23日至26日。还有一个好消息：每只火鸡附赠一个免费手提袋。

2031 S. Juniper St., 215-920-1100, southphillyfoodcoop.square.site, 每天上午9点至晚上9点。

Weavers Way 合作社

Weavers Way的四个分支机构——从安布勒到山空气——将提供新鲜有机火鸡。火鸡来源于兰开斯特农场新鲜合作社，每磅3.49美元，费尔纳代尔市场，每磅2.99美元，以及兰开斯特县的埃斯本沙德火鸡农场，每磅4.99美元。纽约的阿尔·马达也将提供10到15磅的清真认证火鸡，每磅3.99美元。预订截止日期为11月21日。

328 W. Chelten Ave., 559 Carpenter Lane, 8424 Germantown Ave., 和 217 E. Butler Ave., 安布勒; 215-842-1886, 215-843-2350, 215-843-2350, 215-302-5550; weaversway.coop/pages/thanksgiving; 每天上午8点至晚上8点。

蒙哥马利县

Quarry Hill Farm

Quarry Hill仍然是蒙哥马利县可持续种植的农产品、草药和鸡蛋的主要供应商之一。这个非营利农场还养有鸡、和牛、伯克夏猪和火鸡。

虽然库存有限，16到45磅的传统宽胸火鸡将以每磅7.50美元的价格提供。根据该组织的网站，所得款项将用于帮助饥饿的人。

620 Quarry Rd., Lower Salford Township, 267-577-8150, quarryhillfarm.net, 周一至周五上午8点至下午6点，周六上午9点至下午5点。

Merrymead Farm

这家蒙哥马利县的农场以其特色派、冰淇淋蛋糕和新鲜的本地火鸡而闻名。请在11月16日之前下单，您可以选择整只火鸡（最多32磅）或火鸡胸肉（6到12磅）。请在11月21日之前从多种派、蛋糕和面包中下单。想知道价格的话，欢迎来电咨询。

2222 S. Valley Forge Rd., Lansdale, 610-584-4410, merrymead.com, 周一至周六上午9点至晚上8点，周日上午10:30至晚上8点。

特拉华县

Martindale’s Natural Market

作为全国首批健康食品商店之一，Martindale’s 将提供来自 Koch’s Farm 的有限供应的放养有机鸟，价格为每磅 5.99 美元。这些鸟的重量在 14 到 18 磅之间。预订需支付 20 美元定金，截止日期是 11 月 24 日。最后取货日期为 11 月 26 日。

1172 Baltimore Pike, Springfield, 610-543-6811, martindalesnutrition.com, 周一至周五上午 8 点至晚上 9 点，周六上午 9 点至晚上 9 点。

Linvilla Orchards

拨打这个 Delco 地点的电话，预定您从 Linvilla Orchards 切斯特县家庭农场直接获取的新鲜火鸡。您可以在感恩节早晨最晚取走火鸡胸肉或整只火鸡，重量范围为 10 到 30 磅。整只火鸡每磅 4.99 美元，火鸡胸肉每磅 7.99 美元。

一定要查看各种馅饼、甜甜圈、面包和配菜，如烤球芽甘蓝、鼠尾草香肠填料和蔓越莓酱。火鸡的预订截止日期为 11 月 20 日。

137 W. Knowlton Rd., Media, 610-876-7116, linvilla.com, 周一至周日上午 9 点至下午 6 点（感恩节延长营业时间：周三上午 8 点至晚上 8 点，周四上午 8 点至下午 1 点）

巴克斯县

Bolton’s Farm Market

在这个繁忙的巴克斯县家庭农场，您可以购买到感恩节所需的一切，从农产品到配菜、馅饼和当地产品。

Bolton 的火鸡重量范围为 10 到 40 磅，且在农场内度过其整个生命周期——从孵化到加工。每磅价格为 4.89 美元。请确保在 11 月 25 日到 11 月 26 日之间取货，以便新鲜火鸡能及时烹饪，迎接节日。

1005 E. Main St., Silverdale, Pa., 215-257-6047, boltonfarmmarket.com, 周一至周五上午 9 点至下午 5 点，周六上午 9 点至下午 4 点。

None Such Farm

这家第三代家庭农场和市场提供来自 Lititz 的 Sensenig Turkey Farm 的整只火鸡和火鸡胸肉。

您可以通过电话、在线或在店内预订火鸡，数量有限，确保您能选到合适的尺寸。新鲜火鸡的重量范围为 10 到 26 磅，价格为每磅 4.59 美元。别忘了加点配菜，比如土豆泥、鼠尾草填料和特色馅饼，让您的晚餐更丰盛。

4458 York Rd., Buckingham, 215-794-5201, nonesuchfarm.com, 周三至周六上午 10 点至下午 6 点。

切斯特县

豪伊火鸡农场

在豪伊火鸡农场，您可以选择新鲜的火鸡，重量从10到12磅到30磅以上。您可以通过电话或在线下单（每只火鸡需支付不可退还的25美元定金以进行预订，取货时再支付剩余款项）。取货截止日期会在农场网站上公布。您还可以预订火鸡胸肉和烘焙食品，比如胡桃派、飞虫派、小麦或白面餐卷以及南瓜派。

152 Culbertson Run Rd., Downingtown, Pa., 610-384-5508, howeturkeyfarm.com, 星期三至星期五 上午9点至下午6点，星期六 上午9点至下午4点（感恩节取货：星期一至星期三 上午9点至下午5点）

金伯顿全食

金伯顿全食在唐宁顿到奥茨维尔之间有七个分店，提供来自科赫火鸡农场的新鲜有机火鸡。火鸡的重量在8到18磅之间，售价为每磅4.99美元。别忘了在感恩节订单中添加配菜，比如整只酸樱桃派、半品脱的橙蔓越莓酱和填料。您可以在11月20日之前在线或在店内预订火鸡。取货时间为11月25日和11月26日。请致电咨询价格。

150 East Pennsylvania Ave., 及其他地点, kimbertonwholefoods.com, 星期一至星期六 上午8点至晚上8点，星期天 上午8点至下午6点。

新泽西州

格里格斯镇农场

这个65英亩的农场提供放养的白火鸡（14到26磅）和传统品种火鸡（14到18磅），还有鹅、鸭、鹌鹑和阉鸡。价格从每磅4.59美元到8.75美元不等，包括普通、腌制和烤制的火鸡选项。别忘了尝试他们的汤、肉汁和派。供应有限，请尽快预订您的火鸡。

484 Bunker Hill Rd., Princeton, N.J., 908-359-5218, griggstownfarm.com, 星期一至星期五 上午10点至下午6点，星期六 上午10点至下午5点，星期天 中午至下午5点。

阿尼的美食肉铺与烹饪

这家经营多年的肉铺提供干熟牛肉和新鲜农场饲养的火鸡，包括去骨和带骨的火鸡胸肉，还有奶酪通心粉、土豆泥、填料等感恩节必需品。还有火鸡鸭鸡（turducken），这是一种已故NFL名人堂成员约翰·马登曾为广播听众优雅介绍的美食。您可以在线下单。请致电咨询价格。

219 Berlin Rd., Cherry Hill, N.J., 856-428-0045, arniesgourmet.com, 星期二至星期五 上午10点至下午6点，星期六 上午10点至下午5点，星期天 上午10点至下午3点。

哪里可以找到清真火鸡？

优质清真肉店

这家老店成立于1975年，由越战老兵瓦利·斯科特创办，出售各类牛肉、家禽、羊肉、山羊肉、海鲜、乳制品和熟食。还有放养和手工屠宰的火鸡，重量在12到15磅之间。下单时需要支付30美元的定金。请打电话了解更多价格信息。

500 S. 23rd St., 215-735-8185, primehalalmeat.com, 周一至周二 上午8点至晚上8点，周三至周四 上午8点至晚上10点，周五 上午8点至下午4点，周日 上午8点至晚上8点。

表兄超市

这家地方连锁超市在伯克斯的分店提供来自兰开斯特的阿米什农场的火鸡。顾客可以找到14到18磅重的火鸡，价格大约是每磅2.99美元。想了解最新信息，请访问他们的网站。

1900 N. Fifth St., 215-236-4000, cousinssupermarket.com, 周一至周六 上午8点至晚上9点，周日 上午8点至下午6点。

哪里可以找到犹太洁食火鸡呢？

犹太洁食之家

这个市场专门提供犹太洁食的杂货、餐饮服务，还有现成的比萨、寿司和其他外卖。还有犹太教用品和犹太洁食葡萄酒。