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文人，通常是指读书能文的人。"琴棋书画诗酒茶"，当属文人的至爱，美其为精神"食粮"。具体到诗酒茶，三者之间虽有区别，但又紧密相连。如酒喝多了，会给人以兴奋和激动，使人吐所欲吐，怒所欲怒，文人喝酒的结果，表达的往往是美丽的诗句。而饮茶能醒脑益思，给人以清心安静之感，与酒不同，更多的是乐而不乱，嗜而敬之，还能益思。所以，茶和酒往往出现在同一诗人的诗词手迹中。

唐代大诗人白居易在《萧员外寄新蜀茶》诗称："蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。满瓯似乳堪持玩，况是春深酒渴人。"

宋代许多文人还提倡以茶解酒渴，醒宿醒，还以汉代辞赋家司马相如因饮酒过度，患消渴病，恹恹而死的典故，写出了不少茶疗酒疾的诗句。如宋代王令的"与疗文园消渴病，还招楚客独醒魂"。惠洪的"道人要我煮温山，似识相如病里颜"。苏轼的"列仙之儒瘠不腴，只有病渴同相如"。特别是北宋的黄庭坚在《品令·咏茶》词中，先写他自己在醉眼蒙眬之中，碾小龙团茶煎茶时，虽未入口，但已"早减二分酒病"；接着写到品茶的感触时，说茶"恰如灯下故人，万里归来对影""口不能言，心下快活自省"。

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南宋陆游一生好酒，在他的诗中提到，如果要在茶与酒之中选择，他宁可要茶而不要酒。当然，酒有酒的文化，茶有茶的文化，诗有诗的文化，它们在文人生活中都占有重要地位，只要掌控有度，三者是可以共享，共用的。

正如唐代王敷《茶酒论》所述一样，茶与酒的功能，仁者见仁，智者见智，不可一概而论。不过，由于品茶与喝酒的结果往往是不一样的，于是才有"多饮茶，少喝酒"之说。

本文来源：节选自《茶文史知识100问》，图片来自互联网，版权归原作者所有，文中观点仅代表作者个人，如有侵犯到您的权益，请留言告知删除。