在美食界，如果说有什么地方正经历着从“荒漠”到“巅峰”的史诗级裂变，那一定是爱尔兰。
2026年2月，随着米其林指南在都柏林正式揭晓，25处星级坐标闪耀在翡翠岛的版图上——这不仅是一份名单，更是爱尔兰当代料理向全球发出的实力宣言。
从都柏林巷弄里低调潜行的双星神殿，到高威庄园里新晋摘星的百年东方快车，这一年的榜单不仅保留了经典的尊严，更涌现出多位颠覆传统的先锋黑马。
无论你是想在张若昀大婚的阿代尔庄园寻找极致仪式感，还是想在贝尔法斯特的工业风密室里挑战味蕾极限，这份覆盖全岛25家星级餐厅的指南，将是你2026年唯一需要的“摘星圣经”。
准备好你的胃和好奇心，让我们跨越森林与海岸，开启这场不可错过的极致盛宴。
米其林二星级餐厅（5家）
Restaurant Patrick Guilbaud
The Merrion Hotel, 21 Merrion Street Upper, Dublin 2
跨越40年的法式优雅！藏在乔治亚排屋里的奢华滋味
这家店自1981年起就惊艳了都柏林的时光，能火这么久，全靠同名主厨和他的神仙团队。餐厅藏在一座乔治亚风格的排屋里，步入其中，镀金桶形天花板和手工镶嵌工艺交相辉映，那种骨子里透出来的华丽与高级感，真的让人一秒沉醉。
不过，这里的厨艺才是真正的主角！虽然核心是经典的法式灵魂，却玩出了恰到好处的现代感，每一道菜的风味既大胆又平衡得极其出色。顶级爱尔兰食材的加入更是加分项，最后别忘了点一份朗姆酒火焰巴巴（baba flambé），这种仪式感十足的经典收尾，才是对味蕾最优雅的犒赏。
Liath
Blackrock Market, 19a Main Street, Blackrock, Co Dublin
仿佛走进美食魔法屋！全店只有几张桌子的私密摘星体验
这家餐厅自带一种“微醺”的奇妙氛围，既时尚又温馨。因为全店只有寥寥几张餐桌，用餐体验变得非常私人且亲切。主厨Damien Grey会带着他的小团队为你送上最诚挚的欢迎，甚至还会亲自来到桌边为你拆解每一道菜背后的奥秘，这种VIP级别的待遇真的超暖心。
最让人期待的是这里的“惊喜尝鲜菜单”，所有创意菜品都围绕着酸、甜、苦、辣、咸五味展开，在大胆原创的同时又达到了极致的平衡。顶级食材在现代烹饪技艺的雕琢下焕发出高级感，再配上餐厅精心挑选的葡萄酒，整场用餐流程就像一场完美的感官盛宴，简直是仪式感控的福音！
Chapter One by Mikael Viljanen
18-19 Parnell Square North, Dublin 1
艺术与味蕾的巅峰邂逅！这家都柏林餐厅连“爱尔兰咖啡”都是天花板级别
如果你在都柏林寻找一处既能彰显品味，又能惊艳味蕾的就餐圣地，这里绝对是你的不二之选。餐厅装潢时髦优雅，挂满了吸睛的艺术品，那种流动的艺术气息与顶级服务相得益彰，还没开餐氛围感就已拉满。
这里的菜单底气十足，甄选了Donegal龙虾和Limousin小牛胸腺等顶级食材，主厨将经典法式技艺与现代灵感巧妙融合，每一道菜都精准平衡且美如画作。最让人难忘的是在用餐区现场调制的“爱尔兰咖啡”，这种充满仪式感的感官享受，绝对是足以记一辈子的独特回忆。
Dede
Customs House, Baltimore, Co Cork P81 K291
当爱尔兰海风遇上土耳其香料！这场跨国界的“舌尖联姻”绝了
在西科克宁静的沿海村庄里，主厨Ahmet Dede把他的温情餐厅变成了一场跨越国界的味觉盛宴。最妙的地方在于，他把爱尔兰当地顶尖的农产品和他的土耳其血统完美“锁死”了。每一道菜都以本地食材为基石，再通过精准且克制的香料调配，带出层层递进的土耳其异域风情，既保留了食材原有的鲜甜，又充满了异国灵魂。
这位极具个人魅力的主厨带着他那支干劲十足的土耳其厨师团队，满怀自豪地呈献每一份杰作；而联合创始人Maria则用亲切迷人的服务打理着全场。无论是精致改良版的土耳其街头美食“内馅肉丸（îçli köfte）”，还是其他融合菜式，都能让你在温馨的氛围中，感受到这种文化交融带来的顶级味觉快感。
Terre
Manor House, Castlemartyr Resort, Castlemartyr, Co Cork P25 X300
庄园里的味蕾奇遇！当顶级爱尔兰食材遇上亚洲灵魂
在这座令人屏息的度假村大宅（Manor House）内，藏着一家同样光彩夺目的餐厅。还没正式开餐，厨房团队就会用一系列原创且精致的小食俘获你的心，这些极具诚意的“前奏”已经完美预告了后续尝鲜菜单的顶级水准。
这里的菜肴不仅高级感拉满，更巧妙地将当地最好的食材与国际风味融合，主厨甚至把他在亚洲生活期间汲取的灵感也搬上了餐桌，那堪称完美的酱汁绝对是点睛之笔。最讲究的是，主厨会在你优雅的餐桌旁完成菜品的最后工序，这种仪式感满满的互动，注定会让这顿饭成为你记忆中最特别的一章。
米其林一星餐厅（20家）
Aniar
53 Lower Dominick Street, Galway
高威的“诗与远方”：在这家回归自然的餐厅，主厨不仅会做菜还会读诗
“Aniar”在当地语里意为“来自西方”，这家餐厅也确实把西海岸的灵魂揉进了骨子里。这里的装潢走的是时髦又略带忧郁的冷淡风，与其“回归自然”的烹饪理念简直是绝配。菜单更是酷到不行，完全根据当天采买的本土食材来定，这种“微季节”的坚持，确保了每一口都是大自然最鲜活的馈赠。
主厨在菜品中巧妙融合了传统与现代技艺，尤其擅长玩转口感、温度和酸度的对比，比如那道配上顶级金莲花油的生牛肉，纯净细腻得让人惊叹。最浪漫的是，很多菜品会由厨师亲自端上桌，有些甚至还配有专门创作的诗歌。在这里吃饭，品味的不止是精致料理，更是一场充满仪式感的艺术行为盛宴。
Ballyfin Demesne
Mountrath, Co Laois
住进摄政时期的顶级庄园！在这家“细节控”餐厅，连酱汁都是艺术品
说实话，如果一家餐厅开在像 Ballyfin Demesne 这么美的酒店里，想要不被环境抢了风头，真的需要点硬实力。这座修复完美的摄政时期庄园，每一处角落都散发着让人沉醉的奢华气息，而这种高贵感也一路延续到了餐桌上。
这里的厨师团队完全没被华丽的装潢压住阵脚，反而用极其惊艳的菜品证明了什么叫“门当户对”。肉汤、泥状酱料和各式酱汁是绝对的灵魂，无论是色泽晶莹的浓缩汁，还是风味浓郁的烤洋葱清汤，都把主厨深厚的技术功底展现得淋漓尽致。配上周到又迷人的服务，在这里吃一顿饭，真的就像穿越回了那个优雅的旧时光。
Bastible
111 South Circular Road, Dublin 8
氛围感拉满！在这家超酷的“开放式厨房”，吃出主厨的赤诚匠心
这家小餐厅真的活力十足！最吸睛的就是那个毫无保留的开放式厨房，你可以亲眼看到厨师们如何围绕顶级爱尔兰时令食材，像变魔术一样变出极具现代感的套餐。这种“看得见”的料理充满了温度，每一道菜都像是从主厨心里蹦出来的艺术品。
这里的烹饪哲学是“化繁为简”，不搞花里胡哨的堆砌，而是让每一种主料都当主角。比如那道鲜美到灵魂颤抖的黄油焖鳕鱼配浓郁甲壳类汤，或者是搭配了劲道马德拉酒汁的安茹鸽肉，简单的搭配却有着惊艳的爆发力。进店先来上一杯开胃酒，配着精致的小食慢慢品味，这才是打开生活最惬意的方式。
Bastion
Main Street, Kinsale, Co Cork
镇中心的浪漫据点！这对“神仙眷侣”把生活过成了米其林星光
如果你逛到了 Kinsale 的正中心，千万别错过 Bastion。这家现代餐厅是由一对才华横溢的夫妇经营的“梦想情店”：丈夫 Paul McDonald 在厨房钻研厨艺，妻子 Helen 则在大堂负责贴心服务。店里有个巨大的吧台将空间巧妙分隔，闪烁的烛光点缀其间，氛围感简直好到犯规，特别适合约会微醺。
主厨 Paul 虽然出生在苏格兰，但他的烹饪却有着深厚的爱尔兰灵魂，尤其擅长处理当地的海鲜。这里的菜品主打自然原味，在精准的现代风格中还带点俏皮的创新元素。每一道菜不仅摆盘像艺术品，入口后的层次感和深度更是让人惊艳。在这种温馨如家的氛围里吃顿星级料理，真的会被这份纯粹的匠心给暖到。
Chestnut
Staball Hill, Ballydehob, Co Cork
仿佛走进“美食实验室”！这家藏满罐罐的小屋，能吃出最纯粹的自然风味
这家甜美又私密的餐厅，有一种既专业又让人放松的魔力。最抓人眼球的是那一排排架子，上面堆满了各种葡萄酒、蜂蜜酒，还有装着正在腌制、熟成或发酵食材的玻璃罐，简直像个充满生活气息的美食实验室。
这里的“尝鲜菜单”更新极快，始终在挖掘科克当地的顶级特产，比如那道明星级别的 Skeaghanore 鸭肉。主厨对口感和味道的拿捏非常到位，烹饪手法内敛而不张扬，旨在呈现食材最本真的纯净风味。即便是不喝酒的朋友，也能在这里喝到店里自制的果汁和甜酒，这种对细节的极致追求，真的让人很难不爱！
Campagne
5 The Arches, Gashouse Lane, Kilkenny
简约不简单！这家老牌星级餐厅，凭“克制”征服了无数老饕
这家老牌餐厅简直是“简约即美”的生动教材。在这里，你的盘子里永远不会出现任何多余的装饰，主厨 Garrett Bryne 追求的是极致的纯粹。他凭借深厚的功底，将自信的烹饪、精准的调味与教科书级别的摆盘完美结合，每一口风味浓郁的经典料理，比如招牌的 Challans 鸭肉，都能让你感受到什么叫大师级的水准。
餐厅的环境也走的是质感路线，优雅的弧形长椅配上吸睛的当地艺术品，高级感十足。主厨的伴侣 Bríd Hannon 则打理着轻松友好的服务，让整顿饭吃下来既专业又没压力。偷偷告诉大家，千万别错过他们的“早鸟菜单”，那性价比简直高到离谱，闭眼入不踩雷！
D’Olier Street
D’Olier Chambers, D’Olier Street, Dublin
在百年地标里吃出“盲盒”惊喜！澳洲主厨的环球味觉实验
这座修复后的标志性建筑本身就是件艺术品，高耸的天花板和精致的原始石膏线条，为藏身其中的现代餐厅加持了满满的高级感。主厨是一位来自澳大利亚的“旅行达人”，他把周游世界的见闻都揉进了料理中，用顶级食材打造出一份充满悬念的“惊喜菜单”，每一道菜都是跨国界技艺与风味的绝妙碰撞。
这里的菜品不仅细节控到极致，技艺更是稳如泰山。如果你想近距离观赏那些精美如画的摆盘是如何诞生的，记得预订吧台的座位，现场看主厨“炫技”。再配上餐厅专业的葡萄酒组合，这一顿充满工匠精神的感官之旅，绝对是忙碌生活里最值得的犒赏！
Forest Avenue
8 Sussex Terrace, Dublin City, D04 C7F4
运河边的透明“玻璃房”！在这家极简风餐厅，找回食材最本真的灵魂
都柏林运河边藏着这家采光无敌的玻璃房餐厅，由 John 和 Sandy Wyer 夫妇共同打理。店里走的是极简优雅风，松弛感拉满，最抢手的座位莫过于开放式厨房正前方，可以边吃边欣赏主厨们的“指尖艺术”。
主厨 John 的烹饪风格成熟而克制，不搞那些虚头巴脑的堆砌，就是要把顶级食材的鲜味顶到极致。一定要试试那道闪烁着鲜亮光泽的鳕鱼，配上原创的芹菜根黄油白汁，清新又高级。在这里点上一份完整的尝鲜菜单，配合团队专业又亲切的服务，你会发现，简单的食材竟然能组合出如此震撼的层次感。
Glovers Alley
The Fitzwilliam Hotel, 127-128 St. Stephen’s Green, Dublin
俯瞰都柏林绿肺！在这家 1930s 复古餐厅，邂逅法式甜心的浪漫
这家餐厅占据了 The Fitzwilliam Hotel 二层的黄金位置，窗外就是郁郁葱葱的圣斯蒂芬绿地。店内装潢走的是 1930 年代的轻复古路线，粉色与绿色的碰撞，配上娇艳的花艺，优雅又柔和，简直是名媛下午茶和浪漫晚餐的梦幻背景板。
不过，主厨 Andy McFadden 的菜品可不像装潢这么“温婉”，他的料理以大胆的口感和浓郁的风味著称。无论是那颗惊艳的小鸽肉“法式酥饼（pastille）”，还是加入了粉嫩大黄的改良版“漂浮岛”甜点，主厨用老道的经验给经典法餐穿上了创意的外衣。这种在复古滤镜下的味觉冲击，真的让人一试难忘！
Homestead Cottage
Luogh North, Doolin, Co Clare
200年古老草屋里的海边落日！在这家超有性格的餐馆，吃出爱尔兰的野性美
这家餐厅藏在一座拥有200年历史的古老小屋里，推开门就是波澜壮阔的大西洋。最浪漫的吃法是先在露台上喝杯小酒，看一场绝美的海上落日，然后再移步室内。石头地板、满架的烹饪书和质朴的木质餐桌，这种自带岁月痕迹的亲切感，真的能让人瞬间放下所有压力。
这里的菜品和环境一样纯粹，主厨把“无添加”的现代风格玩到了极致。无论是闪着鲜亮光泽的野生鲂鱼（John Dory），还是肉味浓郁的Burren短角牛，都是直接从爱尔兰的大地与海洋搬上餐桌的。没有冗余的装饰，每一口都是食材本身在发光，这种干净利落的美味，才是对顶级食材最高的敬意。
House
Cliff House Hotel, Middle Road, Ardmore, Co Waterford
悬崖边上的玻璃房！在这场伴着海浪的法式盛宴里，连甜点都冒着粉红泡泡
这家餐厅就在紧贴悬崖而建的 Cliff House Hotel 里，全玻璃的外墙让你能 270 度无死角俯瞰 Ardmore 湾的壮阔海景。主厨特别擅长“靠山吃山，靠海吃海”，把高品质的 Lismore 羊肉 等时令食材玩出了花。经典的法式烹饪底蕴，配上几道灵光一现的创意菜，让每一口风味都和窗外的海风一样清新动人。
如果你的运气足够好，一定要试试那道惊艳的草莓木槿花甜点（strawberry and hibiscus），清甜与花香的碰撞简直是味蕾的顶级按摩。坐在窗边，看浪花拍打礁石，品尝着应季的艺术料理，这种从视觉到味觉的立体享受，真的是哪怕路途再远也值得专门跑一趟的“人生餐厅”。
cliffhousehotel.ie/house-restaurant
Lady Helen
Mount Juliet Estate, Thomastown, Co Kilkenny
住进1500英亩的顶级庄园！在乔治亚风格的殿堂里，品味来自森林与海岸的馈赠
坐拥1500英亩广袤绿地的朱丽叶山庄园（Mount Juliet Estate），简直是爱尔兰乔治亚建筑的活化石。这座壮丽的乡村大宅酒店保留了原汁原味的石膏装饰和手工雕刻的大理石壁炉。而那间高挑奢华的餐厅，完美诠释了什么叫“顶级贵族的舒适感与优雅”。
主厨 John Kelly 的菜品就像这座庄园一样气场十足。他的料理风味大胆、摆盘惊艳，食材的来源更是讲究——从庄园自家的土地，到Kilkenny郡的农场，再到遥远的海岸线，全都被他悉数收纳进盘中。最后，一定要为那道如艺术品般的榛子巧克力甜点留点肚子，这种丝滑浓郁的甜蜜收尾，绝对会让这场庄园盛宴在你脑海中久久不散。
The Bishop’s Buttery
Cashel Palace Hotel, Main Street, Cashel, Co Tipperary
在主教府邸的地下酒窖里，喝最纯正的黑啤，吃最硬核的牛排
这家餐厅的背景可不一般，它藏在壮丽的卡舍尔宫（Cashel Palace）地下室。这里曾是卡舍尔大主教的府邸，一座完美的帕拉第奥式庄园建筑。走进室内，那种古老的拱形天花板、斑驳的石板地面，与华丽大胆的彩色家具碰撞在一起，既有历史的厚重感，又不失现代奢华的灵动，简直酷毙了！
正餐开始前，你可以先在风格各异的休息室里小酌一杯。不过，真正的老饕通常会直奔那间私密的 Guinness Bar，在那儿喝上一杯全爱尔兰最地道的“黑东西”（健力士黑啤）。这里的菜品非常接地气且硬核，主厨特别挺当地供应商，比如那道直接取材于镇上肉铺的菲力牛排，简单的烹饪却能激发出食材本身惊艳的天然风味。
The Oak Room
Adare Manor, Adare, Co Limerick
庄园里的巅峰仪式感！在850英亩绿意中，品味米其林星级的“海洋与土地”
这家餐厅位于气势磅礴的阿黛尔庄园（Adare Manor）酒店内，名为 The Oak Room。它完美定义了什么叫“顶级豪门的用餐排场”：橡木护墙板散发着岁月的沉淀，奢华的水晶吊灯交织着柔和的光影，而那座玻璃幕墙环绕的露台，更是能让你在用餐时将庄园 850 英亩的如画美景尽收眼底。
这里的体验是极具仪式感的正式法餐，其核心尝鲜菜单如同一场爱尔兰顶尖食材的巡礼。主厨特别擅长在简约中加入“神来之笔”般的奢华点缀——比如那道招牌的带骨焖大菱鲆（Turbot），搭配风味强劲的贻贝藏红花汁，最后辅以一颗颗晶莹剔透的顶级鱼子酱，咸鲜与浓郁在舌尖瞬间炸裂。这里的酒单同样是心血之作，不仅窖藏丰富，更提供了极其出色的杯卖选择，让每一道菜都能找到最契合的灵魂伴侣。
啊！对了，这里就是张若昀和唐艺昕在2019年6月举行盛大婚礼的地方。这家庄园在华人圈名声大噪，很大程度要归功于那场被网友戏称为“教科书级别的浪漫”婚礼。
The Morrison Room
Carton House, Maynooth, Co Kildare
顶级庄园里的“希腊神殿”！在 Carton House 开启一场凡尔赛级别的感官盛宴
生活总需要一点仪式感来润色，而这家坐落在卡顿庄园宏伟府邸核心地带的餐厅，绝对能满足你对“奢华”的所有幻想。走进餐厅的一瞬间，你可能会以为自己误入了哪座欧洲宫廷：高耸的弧形天花板、优雅的希腊科林斯柱、细腻繁复的石膏饰纹，再加上包裹感十足的环形长椅，每一个角落都在诠释什么是真正的“大气磅礴”。
这里的菜单与环境的奢华程度完全匹配，食材库简直是爱尔兰顶级特产的聚会——无论是鲜甜的 Union Hall 螃蟹 还是风味纯正的 Achill 羊肉，都被悉数收入囊中。主厨们虽然拥有深厚的古典烹饪功底，但最绝的是他们偶尔抛出的“奇招”：一些看似大胆超前的风味组合，在他们精准的预判下竟然能碰撞出绝妙的化学反应。在这里用餐，就像是在欣赏一场在历史舞台上排演的先锋歌剧，优雅与惊喜并存。
Lignum
Slatefort House, Bullaun, Loughrea, Co Galway
原始火焰的极致浪漫！在北欧风“谷仓”里，开启一场木火交融的味觉盲盒
这家餐厅的名字 Lignum 在拉丁语中意为“木头”，顾名思义，那传承千年的明火烹饪正是这里的灵魂主角。餐厅由一座现代谷仓改造而成，推门而入，浓郁的北欧斯堪的纳维亚气息扑面而来：巨大的落地窗、极简的家具，配上火炉里劈啪作响的木柴和椅子上柔软的毛毯，氛围感直接拉满。
这里的“惊喜尝鲜菜单”充满了烟火气的魅力。主厨巧妙地将火焰带来的木熏风味注入每一道创意料理中，更绝的是，他把自己的背景融入了食材的混搭：既能吃到来自爱尔兰海域的鲜甜龙虾尾，又能品味到远赴重洋而来的意大利阿马尔菲柠檬。这种爱尔兰顶级食材与意式灵魂的碰撞，在炭火的催化下，散发出一种粗犷而又精致的迷人深度。
Variety Jones
78 Thomas Street, Dublin 8
街角处的“火光”奇迹！在暖色调的温馨小馆，体验不可复制的味蕾惊喜
这家坐落在街角的餐厅充满诱惑力，主厨兼老板 Keelan Higgs 总是气定神闲地在开放式厨房里忙碌。店内的赤陶色调、裸露的砖墙以及柔和的灯光勾勒出一种极度治愈的温馨感；而他的兄弟 Aaron 带领的服务团队则用一种随性、自在的方式，让这里的用餐氛围变得像老友聚会一样轻松。
这里的菜品极具原创性却从不故作高深，每一口都充满了食材的新鲜爆发力。Keelan 对明火烹饪情有独钟，他沉迷于这种原始烹饪带来的不确定性——因为火候的微妙变化，没有任何两道菜会是完全一模一样的克隆品。那份专为分享而设计的“主厨精选”菜单是这里的灵魂，再配上每月更新、由主理人倾注满腔热忱挑选的有机酒单，这里的每一晚都是一场独一无二的感官冒险。
OX
1 Oxford Street, Belfast
极简背后的“细节控”！在轻盈欢快的氛围中，感受香料与鲜味的顶级平衡
如果你喜欢那种不张扬但处处透着高级感的餐厅，这家店一定会让你心动。从推门而入时空气中那股令人兴奋的律动感，到每一道精心构建的尝鲜菜单，这里的用餐体验只能用“极度愉悦”来形容。
厨师团队对食材有着近乎执着的追求，他们只选用最顶级的原料，甚至有些食材还是由团队亲手种植。这种对源头的把控，让每一道菜都拥有了傲人的“底气”。这里的烹饪哲学是“锦上添花”而非喧宾夺主，主厨擅长用精致且平衡感极佳的配料来提升主材的魅力。比如那道令人惊叹的奥克尼扇贝（Orkney Scallop），搭配了香气与辛辣度都拿捏得恰到好处的咖喱油，这种香味与鲜味的精准博弈，完美诠释了什么叫“大师级”的平衡感。
The Muddlers Club
1 Warehouse Lane, Belfast
藏在巷弄里的“地下”传说！在贝尔法斯特工业风餐厅，解锁200年前的神秘滋味
这家餐厅的背景故事简直像电影一样迷人。它隐匿在贝尔法斯特教堂区幽静的小巷中，店名致敬了一个200年前曾在此秘密集会的革命社团。走进店内，你会感受到一种酷感十足的工业风格：简约的家具设计、开放式厨房里传来的忙碌节奏，以及一支充满激情的年轻团队，让整个空间都跳动着都市的生命力。
主厨 Gareth McCaughey 的烹饪哲学极其纯粹——找到最好的食材，然后用最精准的技艺还原它们的本色。在这里，你不需要为点餐纠结，因为菜单是一份充满未知的“惊喜盲盒”。无论是一口入魂的 Kilkeel 扇贝，还是风味深邃的 Wicklow 鹿肉，都在主厨的指尖下焕发出原始而高级的光彩。
更让酒友们兴奋的是，这里的酒单就像一本先锋读物，专注于干预度极低的自然酒、生物动力酒和有机葡萄酒，而且每一款都可以按杯点选哦！
The Pullman
Glenlo Abbey Hotel & Estate, Bushypark, Galway
驶向黄金时代的“美味列车”！在百年东方快车车厢里，开启一场阿加莎式的极致浪漫
如果说有一家餐厅能让你瞬间置身于20世纪20年代的华丽电影，那一定是位于 Glenlo Abbey Estate 庄园内的 The Pullman Restaurant。这两节拥有近百年历史、经过精雕细琢修复的“东方快车”车厢，是爱尔兰最令人难以置信的用餐背景。窗外是如画的高尔夫球场和科里布湖的旖旎风光，这种顶级地标感绝对是制造难忘回忆的神器。
主厨 Angelo Vagiotis 的手艺与这奢华的环境相得益彰。他的烹饪是对爱尔兰顶级食材的华丽赞歌，每一道菜都精准得像是一场平衡艺术。比如那道惊艳的野生大菱鲆，配上 Oscietra 鱼子酱 以及注入了香草气息的香槟汁，风味高级得令人沉醉。这里的服务同样让人如沐春风，既保持了贵族式的周到，又完全没有古板的束缚感。
独家建议：如果是为了庆祝结婚纪念日或求婚等私密时刻，一定要预订那个独立的 “Agatha Christie”隔间，那种包裹在历史与浪漫里的私密感，真的会让时间瞬间静止。
热门跟贴