61岁的黄一山，很多人联想到他，脑海里无非就是那个戴着眼镜、表情夸张的“细龟”。曾经是周星驰电影的御用绿叶，二人先后合作过《逃学威龙》系列、《九品芝麻官》、《唐伯虎点秋香》……戏份不算多，却总能让观众留下深刻的印象。在2003年，黄一山毅然选择北上发展，便定居广州番禺区。离开昔日熟悉的香港影圈后，来到相当陌生的内地市，放下昔日的影视光环，主动找出路，拍戏、跑商演、经营短视频平台账号，紧跟互联网的发展浪潮，当下热门流行的都尝试了一遍，还包括线下的实体生意。
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这些年，不少艺人到内地发展后都会做生意，黄一山也不例外，借着昔日的知名度，他先后在深圳、东莞、无锡、合肥等地开了7间修脚店，生意一度做得有声有色，看着生意做大，继而又想跨行业，发展更多的赛道，随后他又把目光投向餐饮业，清远鸡专门店、火锅店接连开张。在最初的餐厅不到两个月就回本，让他信心大增，甚至觉得找到了新的事业方向，可现实很快给了他一记闷棍。
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冬天进军火锅，本以为是旺季，没想到当地天气太冷，很多人连门都不想出。店里一度冷清得能听见回声，员工守着空桌子发呆，他才意识到，做老板和当演员完全是两回事，镜头前拼演技就够，生意场上却要拼判断、拼抗压。“，做生意是守，没错的，但这个等，是不知能不能等得到，所以求变，才是生存之道。”他说。
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