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春节前后，湖南省第二人民医院（省脑科医院）消化内科门诊会接诊不少因饮食不当引发“胃潴留”的患者，他们捂着胀痛的肚子直呼“后悔”。该科室全养雅副主任医师介绍，节日期间要注意以下饮食要点，杜绝胡吃海喝，保障身体健康。

全养雅介绍，胃就像我们身体里的“食物搅拌机”，正常情况下，吃下的食物会在胃里停留4-6小时，经胃酸和蠕动消化后，慢慢排入小肠。

胃潴留，就是胃的排空功能“罢工”，大量未消化的食物堆积在胃里迟迟排不下去。有一部分胃潴留是因为胃十二指肠溃疡、胆囊胰腺炎症等疾病导致，而春节期间因为胡吃海喝、饮食不当则容易引起急性的胃潴留。

身体发出哪些“警报”可能是胃潴留？

胃潴留发作，患者有明显的症状：

剧烈腹胀腹痛：患者腹胀严重，按压时疼痛感明显，还可能伴随嗳气、反酸，甚至呕吐出酸臭味的未消化食物，呕吐后腹胀会暂时缓解，但很快又会卷土重来。

食欲“断崖下跌”：胃里被食物填满，没有饥饿感，甚至闻到饭菜味就觉得恶心。

严重时危害健康：如果食物长时间潴留，可能引发胃黏膜糜烂、出血，甚至导致电解质紊乱；极端情况下，过度扩张的胃壁还可能发生穿孔，这种情况需紧急送医救治。

胡吃海喝为什么会发生胃潴留呢？

1.短时间暴饮暴食：年夜饭、亲友聚餐、零食不停嘴，胃在短时间内被各种食物塞满，胃壁过度扩张，蠕动能力减弱，延缓和停止食物排空。

2.高脂高油摄入过多：春节期间饭菜大多重油腻，较难消化，大大减慢胃排空的速度，削弱胃动力。

3.饭后久坐不动：春节期间生活节奏变化，进餐后少动或者不动，没有适当的活动来促进胃肠蠕动，食物在胃里停留时间长。

防范胃潴留，春节期间如何健康饮食？

1.管住嘴：少食多餐，每餐吃到七八分饱，零食和正餐之间留出间隔，避免胃一直处于“超负荷”状态。

2.选对菜：餐食以清淡为主，少油腻，年夜饭可多清蒸、白灼、时蔬等清淡易消化菜品，减少高脂高油食物的摄入，酒水饮料浅尝辄止，多喝温开水促进代谢。

3.迈开腿：吃完饭后别立刻躺下，可散步15-20分钟，或在家适当家务劳动，有效促进胃肠蠕动，减轻负担胃肠负担。

4.忌乱用药：如出现轻微腹胀，可在医生指导下服用促胃动力药物，忌自行服用止痛药或泻药。一旦出现剧烈腹痛、频繁呕吐等症状，须及时就医，避免延误病情。

另外，全养雅提醒，本身有慢性胃炎、胃溃疡、胃动力不足的人群和胃肠功能相对较弱的老人和儿童，春节期间更要注意饮食节制，七分饱、清淡食、饭后动，保障胃肠健康。

潇湘晨报·晨视频记者刘畅 通讯员陈好

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