亲爱的宝子们!大家好,我是开心!

转眼就到了腊月二十五,民间一直流传着“腊月二十五,推磨做豆腐”的老话,这是年前备年、迎福的关键节点。街头巷尾的年味儿越来越浓,置办年货的热闹藏着人间烟火,老祖宗传下来的年俗讲究,从来都是朴实的生活智慧,照着老传统做,才能稳稳接住新年的福气。今天就和大家细说,腊月二十五牢记吃3样、做2事、忌1事,守住老礼儿,新一年平安顺遂、福气满满。

年俗里的吃食,藏着最实在的祝福,腊月二十五吃对三样美食,既养身又寓意吉祥,特别适合中老年朋友。

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豆腐是这天必吃的头一份美味,“腐”谐音“福”,吃豆腐就是纳福聚财、福满家门,也是对来年富足安康的期盼。豆腐软糯易消化,低脂又营养,是冬日里的养生佳品。

1、选用紧实的卤水豆腐,切成方块后用厨房纸吸干表面水分。

2、锅中放少许油,将豆腐煎至两面金黄,加入葱姜简单爆香。

3、加适量热水和生抽、蚝油调味,小火慢炖入味,撒上青蒜即可出锅。

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八宝粥寓意五谷丰登、衣食无忧,多种杂粮搭配,契合冬日养生的需求,晨起喝一碗暖身又养胃。

1、准备糯米、黑米、红豆、花生、红枣、莲子、桂圆等食材,提前清水浸泡2小时。

2、将所有食材放入锅中,加足量清水,大火烧开后转小火慢熬。

3、熬煮40分钟至食材软烂、粥体浓稠,趁热食用营养与口感最佳。

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腊肉饭是腊月的专属美味,风干腊肉象征年年有余、日子富足,米饭吸满肉香,喷香又解馋。

1、取风干好的腊肉洗净切片,备好豌豆、胡萝卜丁作为配菜。

2、大米淘洗干净放入电饭煲,加正常煮饭水量,铺上腊肉和配菜

3、淋少许生抽提鲜,按下煮饭键,煮好后翻拌均匀就能享用。

吃好暖心美食,更要做好两件要事,才能除陈气、迎新春,把一年的好运气迎进门。

备豆腐是腊月二十五的核心老传统,延续这份仪式感,就能为全家积攒福气。

1、有时间可以买黄豆泡发,亲手打磨豆浆、点制豆腐,感受老手艺的乐趣。

2、没时间自制就去集市选购新鲜卤水豆腐,传统做法更有年味。

3、取小块豆腐摆放家中,感念先祖,祈愿家人平安、福运绵长。

扫尘土是除陈布新的重要环节,扫走灰尘就是扫走一年的烦忧与晦气。

1、重点清理厨房和储物空间,擦净灶台油污,清理橱柜积尘。

2、擦拭门窗、家具,清洁墙角、柜缝等卫生死角,不留灰尘。

3、按照从内向外的顺序清扫,把陈气扫出门,将福气迎进来。

腊月二十五有一件事千万不能做,那就是忌与人争吵

老话常说和气生财,这一天是聚福的关键时候,争执吵闹会打散家里的祥和气场。家人邻里相处多些包容,日常琐事多些退让,保持心平气和,不生闲气、不闹口角,守住家庭和睦之气,就是一年最珍贵的福气。

老传统不复杂,藏的都是对生活的美好期许。腊月二十五,吃好三样暖心食,做好两件聚福事,避开一件伤运忌,守住这些朴实的年俗,福气自然会常伴左右。愿各位宝子都能顺顺利利备新年,迎福纳祥,新一年身体康健,家庭和美,日子越过越红火。