来源：乳业财经

数智化发展正重塑乳业质量管理的底层逻辑，某乳企智能质管平台落地以大数据、AI算法为驱动力打通了从牧场奶源、生产加工到冷链物流的全链条数据壁垒，让质量管控从被动的事后核查转向主动的事前预警、事中干预，为乳制品品质安全筑牢数智化防线。

随着5G、物联网与区块链技术进一步融合，乳企智能质管将向更精准的预测性管控进阶，行业将逐步形成“技术赋能+标准统一+协同共享”的质管新生态。

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从事后补救到全链预防，乳业质管能力进步