从脑白金到Swisse,深扒保健品暴利史:你买的“神药”,大多是安慰剂

“熬最晚的夜,吃最贵的护肝片。”

这句流行语,精准地刻画了当代年轻人的“朋克养生”现状。在小红书和直播间里,不仅有保温杯里泡枸杞的中年人,更有大批囤积着葡萄籽、褪黑素、胶原蛋白的90后、00后。

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当我们在双十一疯狂剁手,把五颜六色的瓶瓶罐罐堆满床头柜时,一个幽灵般的问题始终盘旋在头顶:这玩意儿,到底是不是智商税?

有人说它是现代炼丹术,有人说它是高价安慰剂。从90年代风靡全国的“中华鳖精”,到如今跨境电商爆火的澳洲网红药,中国保健品市场走过了光怪陆离的三十年。这背后,是一部关于暴利、监管博弈与国民健康焦虑的变迁史。

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把时钟拨回上世纪90年代,那是中国保健品最疯狂的“草莽时代”。

彼时,电视广告是唯一的真理。最著名的案例莫过于“中华鳖精”。在那个马家军称霸世界田坛的年代,马教练一句“我们常喝中华鳖精”,让这款产品一夜之间家喻户晓。后来的调查揭开了令人咋舌的真相:所谓的鳖精,不过是糖精合成的红糖水。偌大的厂区里,据说只有一只鳖,还仅仅是用来观赏的。

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那是“神药”横行的年代。三株口服液打出了“有病治病,无病强身”的口号,靠着地毯式的广告轰炸和农村包围城市的战术,创造了惊人的销售神话。直到湖南一位老人因服用三株身亡的事件曝光,这个庞大的商业帝国才轰然倒塌。

于是,“蓝帽子”制度应运而生。

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进入21世纪,随着央视广告管制的加强和“蓝帽子”门槛的提高,保健品换了个活法。

第一个变局是直销的兴起。伴随着90年代末的下岗潮,安利、完美等外资直销企业进入中国。它们避开了大众媒体的审查,利用线下的“人传人”模式,将维生素、蛋白粉等概念植入千家万户。这种模式虽然争议不断,但客观上完成了中国人的第一次营养学启蒙。

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第二个变局则发生在药店。2005年以后,随着国家推行“医药分家”和严格控制药品价格,药店单纯靠卖药很难赚钱。为了生存,药店开始把高毛利的保健品摆上C位。

这解释了为什么你去买感冒药,店员总会热情地推荐维生素C;你去买降压药,店员会顺便推销鱼油。汤臣倍健等国内头部品牌正是抓住了这一波渠道红利,通过药店的高密度覆盖和医保卡刷卡(早期政策宽松时)的便利,迅速占领了市场。

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这个阶段的保健品,依然带有一种“礼品”属性。脑白金那句“今年过节不收礼”,洗脑了整整一代人。买的人不吃,吃的人不买,这种错位的消费场景,注定了产品更重包装而轻功效。

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真正让保健品从“礼品”变成“日用品”,从“老年收割机”变成“年轻时尚单品”的转折点,是2015年前后跨境电商的爆发。

这是一个非常有趣的现象。在国内,保健品的监管是“白名单制”,只有国家批准的原料和功能才能宣传。但在国外,很多国家实行的是“黑名单制”,法无禁止即可为。这就导致了很多在国外很火的成分(如辅酶Q10、葡萄籽、蔓越莓),在国内因为拿不到“蓝帽子”而无法生产销售。

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跨境电商成为了一个完美的“监管飞地”。

通过保税仓模式,海外品牌可以直接触达中国消费者。Swisse、Blackmores等澳洲品牌,乘着代购和社交媒体(如小红书)的东风,迅速席卷中国。它们不再讲“延年益寿”的老故事,而是用“美白”、“抗糖”、“护肝”等概念,精准击中了年轻女性和打工人的痛点。

这一波浪潮,彻底重构了中国保健品市场。以前是药店导购追着你推销,现在是年轻人在直播间里主动抢购。消费逻辑也变了:不再是为了送礼,而是为了“悦己”和“代偿”。

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什么是代偿?就是明知道熬夜伤身,但改不掉,所以吃两颗护肝片求个心理安慰;明知道甜食吃多了老得快,但戒不掉,所以吞两颗抗糖丸抵消罪恶感。这种心理,支撑起了如今千亿级的跨境保健品市场。

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回到最初的问题:保健品是智商税吗?

业内人士的共识是:经过科学验证的正规产品不是智商税,但消费者的“用法”和“期待”往往交了智商税。

保健品(Supplements)的本质是膳食补充剂,它的作用是修修补补,而不是力挽狂澜。它不像退烧药,吃下去半小时就见效。它的反馈周期很长,可能需要几个月甚至几年才能体现出差别。

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更尴尬的是,保健品不仅反馈慢,还“反人性”。

护肤品抹在脸上,香香润润,有即时的愉悦感;而保健品每天要吞服一大把胶囊,像吃药一样痛苦。据统计,绝大多数年轻人买保健品都是“三天打鱼,两天晒网”,根本坚持不到起效的那一天。

正如业内流传的一句话:“保健品是蚂蚁市场。”需求极度分散,有人补钙,有人护眼,有人养胃,且很难建立绝对的品牌垄断。大家都在频繁地更换品牌和成分,试图寻找那个不存在的“速效救心丸”。

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在泡沫褪去之后,如果我们想真正为健康投资,应该如何从琳琅满目的货架上做出选择?基于行业数据和科学实证,以下几个方向或许更值得关注:

1. 复合维生素(多维):被低估的“基石”。很多人觉得吃饭就能摄取营养,没必要吃维生素。但残酷的现实是,由于现代农业的催熟技术和土壤退化,如今一颗苹果的营养含量可能远不如50年前。对于外卖党和饮食不规律的打工人,一颗复合维生素是性价比最高的“兜底”方案。

2. 鱼油:心血管的“润滑剂”。中国人的饮食结构中,红肉(猪牛羊)摄入较多,深海鱼摄入普遍不足,导致Omega-3脂肪酸缺乏。对于长期用脑、关注心血管健康的人群,高纯度的鱼油(注意看EPA和DHA含量)是为数不多有坚实临床证据支持的补剂。

3. 氨糖与辅酶Q10:老龄化的“刚需”。随着中国步入老龄化社会,两类产品正迎来爆发。一是针对关节磨损的氨糖,因为软骨磨损是不可逆的生理过程;二是针对心脏供能的辅酶Q10。这两类产品在欧美和日本市场,复购率远高于花里胡哨的美白丸,因为身体的疼痛和不适是最诚实的反馈。

商业的演进,本质上是捕捉人性的弱点与渴望。从“中华鳖精”的骗局,到“脑白金”的送礼焦虑,再到如今“Swisse”们的容貌焦虑,保健品换了包装,但人们对健康和长寿的渴求从未改变。

在这个充满不确定性的时代,为健康花钱没有错。但请记住,健康是综合维度的产物。

再昂贵的护肝片,也抵消不了长期熬夜的伤害;再神奇的减肥药,也比不过规律的饮食和运动。真正的“神药”,其实是你的自律、睡眠和好心情。至于那些瓶瓶罐罐,它们只是生活锦上添花的点缀,而非雪中送炭的救星。