春节临近,年味是越来越浓了。
从“年兽”传说中华夏先民以红色、火光与爆竹驱邪迎祥,到王安石笔下“总把新桃换旧符”的仪式更新,再到新加坡春节餐盘中“鱼跃裕来”的巧妙谐音,年味藏在一个个仪式中。
往深看一层,无论是上古的篝火、宋代的桃符还是餐盘的谐音,其实都有一个内核:吉祥文化。这是一条隐秘的文化血脉,它穿过时间,将先民在火光中驱邪的悸动、文人在诗墨间题写的寄望、乃至今日万家团圆的笑语,都串联成对美好生活的同一份告白。
红红火火,欢欢喜喜,这份吉祥还在不断延续,并长出新的形式。
1
广州的“年味”格外浓
近几年,网络上总有人讨论“年味变淡了”。但笔者所在的广州,年味不仅没有变淡,反而更加浓厚。
年味最先涌动在归途上。嘉禾望岗站人潮如织,拖着行李箱的女孩刚出闸口,站台广播恰好响起《嘉禾望岗》;广州南站作为全国客流量最大的高铁枢纽,迎来送往,一首《广州南站》唱尽步履匆匆与万家灯火;一趟趟“让爱吉时回家”爱心高铁驶出站台,车厢里挂满红色对联……春运有序而温情,这座城市用最高效的运力,把每一份思念准时送达。
1月底,广州便喊出了“年味最广州”的口号。据官方信息,新春期间,广州精心策划6大板块2000余场文旅活动,力求让每一位市民游客,都能在广州邂逅最浓郁的岭南年味。
北京路骑楼下,七十岁的老伯支起手写挥春摊,隔壁咖啡店门口,两个年轻人正用粤语说唱《祝福你》。陈伯听不懂flow,但觉得“后生仔精神”。
南沙的醒狮一跃采青,三丈高杆上,狮头眨着眼与镜头外的观众打招呼。“大湾鸡”披着红围巾蹲在街角,游客轮流合影,有个小女孩摸了又摸它的尾巴……广州的年味,从来不是“有没有”,而是“有多猛”!
年味更在街头巷尾的“红罐”里。笔者在广州还看到了一种新颖的“烟花”。王老吉把礼花“装”进了罐里,从此王老吉不仅能喝,还能“放”。你甚至不必仰望天空,低头拧开一罐王老吉,礼花便从掌心喷涌而出。
在广州,年味是嘉禾望岗的归心,是广州南站的欢聚,是醒狮跃上高杆、鳌鱼舞进花市,也是藏在红罐里的惊喜。这份人间烟火,从未走远。
2
从“城市合伙人”到“年味共创者”
广州的年味何以如此之浓?
城市文化底蕴是一方面。建城2200多年来,广州始终是岭南政治、经济、文化中心,地位从未动摇。放眼世界,超过2000年城址不变的城市,只有雅典和罗马等少数几个。年味,本身就是文化传承的一个体现。广府人信奉“好意头”,行花街、睇烟花,每一个民俗动作背后都是“把‘吉’过成日常”的生活哲学。
政府的组织和民众的参与是另一方面。政府搭建平台,民众抽一份礼包、和“大湾鸡”合个影、在地铁站读一首诗,年味是大家一起攒出来的。
“城市合伙人”的助力也至关重要。笔者注意到,借着十五运的契机,广州重点谋划推出“城市合伙人”计划,与企业在产业发展、民生服务、品牌传播等领域深度绑定,构建“政府搭台、企业唱戏、城市增值”的共生共赢新模式。
在年味的营造上,广州的“城市合伙人”必不可少。例如京东联合百大餐饮品牌上万家门店推出年夜饭套餐,名创优品紧扣岭南文化打造特色消费场景,三七互娱的古风掌柜亮相广州新春灯会……
同样带来惊喜的还有王老吉。继去年烟花汇演独具特色的“搭吉”表演、热卖的蛇年长吉桶等创意之后,今年王老吉再次出圈。
前段时间,随着同名歌曲走红网络,嘉禾望岗地铁站迅速成为网红打卡地。王老吉第一时间推出“嘉禾望岗罐”,分众传媒江南春笑言:
嘉禾望岗版的王老吉,喝出了初恋的味道,奋斗的味道。
春节期间,王老吉还联合多地花市举办活动。据了解,今年越秀公园、广州兰圃、中山纪念堂、文化公园等8家公园首次参与,共同举办“粤韵千年·四海同心”广州新春灯会。全市11个传统花市设摊2655个,从腊月廿三到年初一凌晨,花香与人潮共舞。
更重磅的是,由广州市文化广电旅游局、荔湾区人民政府打造,王老吉冠名的白鹅潭春节烟花汇演将于2月17日(大年初一)震撼上演。高空烟花表演的精心设计,打造45分钟视听盛宴,王老吉也将为市民带来精彩的无人机表演、线上更有百万礼品抽奖活动。届时,珠江沿岸观景平台与美食游船联动,为市民游客呈现“东风夜放花千树,更吹落、星如雨”的新年浪漫景象。
整体看下来,笔者的感觉是,王老吉不再只是摆在年货堆里的红罐,而是广州春节不可或缺的“主角”之一。超市货架、团圆餐桌、街角便利店……红罐王老吉无处不在。它早已不只是饮品,而是这座城市的品牌符号,是每个广州人无需言说的“吉”祥暗号。
更进一步来说,以王老吉为代表的品牌,已脱离单纯的年货维度。它们在深度融入城市节庆活动的过程中,实质上已经成为年味的一部分。这就像阳台上那一串腊肉,你不一定每天都吃,但只要看见它挂在那里,就知道要过年了。
这一刻起,它们不仅是广州的“城市合伙人”,更是这座城市的“年味共创者”!
3
从广州到全球,可复制的“年味配方”
那么,王老吉何以成为“年味共创者”?
在笔者看来,王老吉有自己独特的策略和营销打法。它不是那种灵光一现的爆款,而是一套可供全球复制的文化操作系统,也可以叫做年味配方。打个比方,如果说广州的年味藏在传统凉茶的烟火里,那么王老吉所做的,是完成从传统凉茶到天然植物饮料的蝶变。这份“吉”被装进了易拉罐,化作世界共饮的好彩头,既融入了日常,更贴上了全球可读的条形码,让中国年味在全世界落地生根。
拆解这套配方,产品是触手。王老吉深谙“用文化共识做内容,用内容思维做产品”的方法。
马年春节,王老吉持续创新,热度一个接一个。六色好彩罐将抽象的“新年大吉”拆解为事业、家庭、学业等六种具体祝福。这不仅是包装迭代,更是把消费者从“被动接收祝福”变为“主动挑选好运”。
售价1828万的钻石宝石套装,将话题度直接拉满,网友戏称“王老吉爆改钻石王老五”,王老吉的品牌价值得到进一步彰显。
再到马年吉言罐、WAKUKU联名款、礼花罐&礼花筒,王老吉的创新产品已经成为春节潮流。有人调侃,年轻人买的不是饮品,是能握在手里的情绪盲盒。
渠道是骨架。王老吉没有把“春节场景”窄化为商超堆头,而是将品牌植入城市的情感穴位。它是广州“船上观烟花,举杯王老吉”的喜庆时刻,是湖南卫视跨年夜那英与张凌赫手中“吉罐开,好彩来”的仪式引爆点,是微博之夜的红色陪伴……
每一个地标节点,都是年味配方在当地的“发酵罐”!
品牌则是灵魂。王老吉的终极构想,是把中国“吉文化”传播到世界,成为全球通行的情感货币。据悉,王老吉产品已覆盖全球超100个国家和地区,无论是在东南亚的餐馆超市、北美的Costco、还是欧洲亚洲澳洲的中餐馆和本地连锁超市,早就能看到王老吉的身影,真正实现了“有饮料需求的地方就有王老吉”。
就在最近,2026年APEC第一次高官会及相关会议在广州举行,这是APEC“中国年”的首场正式活动。会议间隙,王老吉成了嘉宾们手中“出镜率最高”的饮品之一。来自秘鲁的参会者品尝王老吉后高呼:“没想到,这个还挺好喝的!”
目光放眼全球,年味正在蔓延。海外社交平台被“Becoming Chinese”话题刷屏,大批外国网友集体变“精神中国人”。
有人练起了八段锦,有人学着用热水壶“养生续命”。来自俄罗斯的朱莉亚当上了“春节主理人”,她写对联、买发财树,还搬回了烟花筒造型的王老吉Plus版和盲盒罐。在澳大利亚生活的Riyan,在家里写毛笔字、包饺子、发红包,喝上一罐王老吉,年味一点没少。
看来,就连许多外国朋友都知道,中国过年有一样东西“必须喝”:王老吉。年味不仅属于广州,也正在飘向世界。
这让笔者想起迪士尼的全球化路径,东京迪士尼卖咖喱饭,巴黎迪士尼配香槟杯,但无论在哪座乐园,米老鼠的耳朵永远是圆的。
王老吉也一样,它为全球消费者打造朗朗上口的全新品牌名WALOVI,为世界多添一份健康饮品选择;而在纽约第五大道的文化馆里,“吉”字依然高悬于梁上,这份根植中国的文化内核始终未变。
可贵的是,王老吉从不试图定义年味,而是让自己成为年味的容器。正如广州的年味从不囿于某一盆金桔、某一朵烟花,而是藏在花市的人潮、地铁的乡愁、举杯时那一声清脆的“新年大吉”里。
品牌如何创造新仪式?答案是:成为仪式本身的一部分。现在,年味不仅传承了上古的篝火、宋代的桃符、餐盘的谐音、各地的民风民俗,还是王老吉的美好与祝福!
热门跟贴