小时候没钱喝可乐,没想到几十年过去,还是没钱喝可乐——倒不是可乐多贵,而是身边的饮料都在涨价,唯独它守住了底线。

冰红茶从几块钱涨到5块,劝退不少人,而可乐二十多年只涨了5毛钱,便利店、校园里随处可见,始终没被打败。

其实饮料界的竞争很简单,好喝的比可乐贵,比可乐便宜的没它好喝,再加上可乐自身的清醒,不盲目涨价、守住口碑,才能在百花齐放的市场里稳坐王中冠。

反观有些同行,盲目调价自毁前路,反而衬托出可乐的高明。

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冰红茶涨价自损,可乐看透定价玄机

千禧年的时候,可乐卖2.5元一瓶,现在过去20多年,价格也才涨到3元,只涨了5毛钱。要是有幸考到安徽大学,还能买到更便宜的,1.7元的可口可乐、1.8元的零度可乐,随便选不心疼。

去便利店转一圈就知道,这款碳酸饮料从来没被打败过,核心就是性价比,好喝的比它贵,比它便宜的没它好喝,这个优势一直没变。

以前有款能和可乐匹敌的饮品,就是康师傅的冰红茶。最早的时候,500毫升的冰红茶零售价3元,一升装才4元,物美价廉,不管是普通人还是工地上干活的人都爱喝。

我那爱在工地喝啤酒的二叔,平时也会买瓶冰镇的冰红茶解腻尝鲜。可从2023年开始,康师傅发了调价函,小瓶冰红茶涨到3.5元,大瓶直接从4元涨到5元,一下子就让很多消费者望而却步。

很多人网上玩梗,觉得自己的产品无可替代,可消费者的钱不是大风刮来的。一升的冰红茶卖5块,销量不跌才怪,其他竞争对手估计都在偷着乐。

再高端的商战,都不如同行自己自残来得快,康师傅的结局就是最好的证明。2025年半年度业绩报告显示,康师傅茶饮料业务收入106.7亿元,同比减少了7.2亿元,这很大程度上就是最近两年调价政策导致的。

有了这个前车之鉴,可乐就算想涨价,也得好好思量再三,顿顿饱还是一顿饱,它分得比谁都清楚。

正新鸡排就是例子,就因为涨了3块钱,从10块钱一份鸡排加酸梅汁,涨到13块钱只有一份鸡排,慢慢就查无此鸡了。

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守住3元底线,可乐护好自己的基本盘

现在的饮料市场百花齐放,奶茶店三步一个、百米一片,尤其是步行街,一排全是奶茶店,可乐的处境其实四面楚歌。

这种情况下,可乐最聪明的地方,就是护好自己的基本盘,死死守住3元的价格底线。它卖的不是单纯的汽水,而是全球平等的快乐,这个定价降低了所有人的购买门槛,不管是学生还是上班族,随手就能买一瓶。

肯定有杠精会说,和平饭店的可乐小小一罐,就能卖50元。可那不是可乐本身贵,而是上海寸土寸金,消费者买的是环境、是服务、是地理位置和装修,不是那罐可乐。

虽说可乐定价3元,但不同渠道的价格差别很大,就像安徽大学,1.7元就能买到,就是因为学校经济学院的学长学姐和可乐厂家谈了合作。

可乐进便利店要交进场费、上架费,所以便利店卖得贵一点;小商店自己进货,没有额外费用,价格就便宜;饭店里的可乐,有时候是超市买的大瓶,倒在杯子里就能按9元一杯卖,赚的是服务费。

抛开这些渠道差异,可乐能长期卖3元,核心是成本控制得好,还有强大的供应链优势。它会在销售地建厂,验收达标后再进行成品灌装,然后分流到各个销售端,减少了运输成本和损耗。

而且线上直播间里,可乐还经常被当作福利款,1元9瓶包邮卖,既能刷存在感,又能留住消费者,这就是它的高明之处。

百年配方+清醒竞争,同行难及

可乐是有着100多年历史的汽水,配方稳定,这么多年从来没出过食品安全事件,不管在哪个地方都吃香。

现在百事可乐和可口可乐,各占汽水市场的半壁江山,其他品牌根本难以撼动。当别的饮料品牌还在靠地推找客户的时候,可乐从来不用愁客源,靠的就是百年口碑和稳定的口味。

反观国内的一些汽水品牌,比如北冰洋、大窑、冰峰、健力宝,售价年年上涨,个别牌子还打着国产情怀的旗号,不思进取。

既不优化包装,也不搞联名创新,口味几十年不变,把消费者当韭菜,给人一种顽固守旧的感觉。6年前,330毫升的芬达卖3元,同样容量的北冰洋卖7元,一对比高下立现,消费者当然会选性价比高的。

有人说北冰洋是真浓缩、用料足,可就算是这样,加一块钱就能买两杯蜜雪冰城的柠檬水,人家还用的是现切柠檬片,性价比比它高太多。

这些年,要是没有可口可乐和百事可乐互相竞争、守住3元定价,国内这些饮料品牌的价格早就高上天了。

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说到底,可乐就算快要垄断市场,也从来不会乱涨价,反而不断刷存在感,搞全球广告、找明星代言、赞助体育赛事,始终和消费者保持互动。

它垄断却不添乱,清醒又克制,再看看那些盲目涨价、自毁前路的同行,差距一目了然。同行自残太掉链,而可乐,靠着不涨价的清醒和百年积累,稳稳坐稳了饮料界的王中冠。

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