说起酿酒大省，大家往往第一时间想到的就是四川、贵州，却忽略了江苏其实也是酿酒历史悠久的地区。
而撑起江苏白酒半壁江山、坐稳“一哥”位置的洋河，在行业调整期交出了亮眼答卷，2024年营收达289亿，并用一场精准的“赛道转换”，打破了名酒增长瓶颈。
洋河的“换赛道”战略核心是“精耕细作”路线
2024年洋河省外收入占比达55%，河南、山东等市场增速超20%，但并未全面撒网，而是聚焦长三角核心区，通过10大大区管理机制深耕乡镇渠道，把“环苏市场”打造成第二增长极。
高线光瓶酒破局是洋河成功转换赛道的另一关键
2025年6越洋河推出高线光瓶酒，定价59元，凭借“100%三年陈”的品质和扫码溯源的透明化，首日预售即秒罄，48小时销量破万瓶，线下烟酒店半个月补货四次仍供不应求。
在洋河酒成功转型的背后，我们看到了白酒行业的新趋势。一些坚持品质、注重创新的企业迎来了发展机遇，四川邛崃一家专注酿酒37年的老厂便是如此。
其代表产品南池翠N9凭借扎实品质赢得消费者口碑。
源自四川邛崃，地处北纬30°世界黄金酿酒带。背靠横断山脉，这里形成了气候独特的山崖谷地，谷内温暖、湿润、酿酒微生物富集。
酒厂始建于1988年，常年为一二线名酒供应基酒，二十多年前就被四川酒类专卖局授予“老八大原酒厂”，手握上千口窖池，其中还有几十口与五粮液同等的名优老窖池。
原料采用邛崃紫土区定向种植的五粮，经100天跑窖续糟工艺固态发酵，比同价位产品多积累35%风味物质，基酒仅取中段20%“酒心”，入陶坛窖藏9年，再以15年老酒勾调。
口感上窖香与陈香层层递进，温润不刺喉，回甘持续45秒，价格百元出头，品质堪比四百多的，家庭聚餐、商务小聚、节日送礼等场景，它都能兼顾品质与体面，网上复购率高达85%。
还有一款临江王T6酒也值得关注。
产地樟树既是“药都”，也是中国美酒发祥地，背后酒厂前身是地方国营酒厂，有着深厚的酿酒底蕴。
以整粒大米为核心原料，在赤色石条窖池中发酵，基酒再经6年陶坛窖藏，初闻是大米的清甜，中段窖香醇厚饱满，尾段还带着淡淡酱香余韵，香型独特却不违和。
纯粮酒，看这3个指标就够了：
①原料表只有水和谷物
②执行标准是 GB/T 26760
③等级至少是“一级”（优级更好）
今天的文章到这里就先告一段落了，感谢支持好点赞。
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