原标题：选糖有门道 买对才健康

2月11日，南昌的年味在老街巷里愈发浓郁，记者走进紧邻滕王阁的子固路糖果一条街，空气中飘着丝丝甜香，各家老店玻璃柜里五彩斑斓的太妃糖、棉花糖、燕麦酥等码放得整整齐齐，琳琅满目。

“这个无糖的牛轧糖，今年卖得特别好。”子固路一家糖果店的老板笑着介绍，无糖糖果因“吃着不胖”，成了不少市民置办年货的首选。正在店内选购糖果的市民张芳也表示，身边不少朋友置办年货时，都会优先选择标注“无糖”的糖果，图的是健康、放心。

随后，记者来到南昌市洪城路的盛世东方商贸城，这里批发商的年货区糖果专柜人头攒动。记者注意到，不论是散装糖果还是礼盒装，不少产品包装上都醒目地印着“无糖”“零蔗糖”字样，这成为商家吸引消费者的一大卖点。

那么，“无糖”真的意味着健康吗？长期从事食品执法工作的南昌市西湖区市场监督管理局赣抚分局局长万润泉给出答案：“无糖”不等于健康。

万润泉介绍，根据国家标准，“无糖”指每100克或100毫升食品中含糖量不高于0.5克。无糖糖果的甜味，大多来自甜味剂。“这些甜味剂虽然对血糖影响较小，但过量摄入可能引起肠胃不适。”

他提醒，“零蔗糖”这类产品往往只是未添加蔗糖，却可能含有果糖、麦芽糖等糖类，消费者极易被宣传语误导。“不管是无糖还是有糖，糖果终究是零食，适量食用才是关键。”万润泉说。

江西日报全媒体记者 付强（付强）

（江西日报）