十余家食品企业已向欧盟委员会发出呼吁,要求不要禁止非肉类产品使用“香肠”和“汉堡”等传统称谓。

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包括琳达·麦卡特尼食品公司、阔恩公司以及迪斯公司在内的多家企业签署了一封联名信。它们呼吁委员们在就拟议禁令展开辩论之前,“让常识占据上风”。企业方指出,这项拟议中的禁令不仅“毫无助益”,反而会给消费者带来“不必要的困扰”。

如果禁令生效,例如在欧洲销售的豆类汉堡将不得不重新贴上“肉饼”或“圆盘”的标签。

而作为威尔士早餐主食的格拉摩根香肠——一种由奶酪和韭葱制成的食物——可能会被迫改名为格拉摩根“管状物”。

这封联名信由素食协会组织,并已发送给欧盟委员会、欧洲议会以及欧盟理事会的代表。在此之前,保罗·麦卡特尼与八位国会议员曾在去年发出过类似的呼吁。这位音乐家当时表示,将素食香肠如实标注就“足以让理智的人明白他们在吃什么”。

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总部位于德国的超市巨头阿尔迪和利德尔也反对这项拟议的禁令。值得注意的是,德国是目前欧洲最大的植物基食品市场。

苏玛全食公司的商务区域负责人保罗·加纳表示,作为植物基食品的老牌生产商之一,“自五十年前以来,我们一直致力于推广素食和植物基食品,我们见证了如此多的创新——以及随之而来的不可避免的阻力。”

“问题的关键在于:消费者是聪明的!他们不需要通过标签来监管像‘汉堡’或‘香肠’这样的词汇,就能知道自己买的是什么。清晰的配料表加上一点点常识就足够了。禁止这些熟悉的术语只会让购物者和小型生产商的生活变得更艰难,而对任何人都没好处。”

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阔恩食品公司的首席执行官大卫·弗洛切尔表示,“令人遗憾的是,人们继续花费精力去重新讨论一个消费者早已解决的问题”。

他指出:“在40年的时间里,从未有一位顾客告诉我们,他们购买阔恩的产品是因为误以为它是肉做的。虽然我们完全支持防止误导性声明的规则,但我们担心,这些新的限制措施可能会给制造商和消费者带来不必要的困扰和监管负担。”

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“我们呼吁欧盟委员会、议会和理事会让常识占据上风,并专注于支持创新和加速向环境可持续饮食转变的政策。”

素食协会的公共事务负责人珍妮·坎汉表示:“随着这场持续的辩论接近尾声,企业界成为了最新一批发出明确信息的人,即禁止熟悉的素食术语是完全没有必要的。”

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她强调,欧盟的决策者必须认识到,为了解决一个根本不存在的问题而推行术语禁令所带来的全球风险。“我们真正需要的是清晰的标签,而不是不必要的语言障碍。”

这些措施最初由法国中右翼欧洲议会议员塞琳·伊马尔提出,并在去年的欧洲议会投票中获得通过。这被广泛认为是肉类行业针对无肉食品日益流行而进行的一次反击,欧洲议会议员在初步投票中以355票赞成、247票反对的结果通过了该提案。

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这些提议若要成为法律,还需获得欧盟27个成员国中多数国家的批准。