肉制品质量与人民群众的饮食安全息息相关，严厉打击制售假劣肉制品违法行为，是整治群众身边不正之风和腐败问题的重要抓手，更是市市场监督管理局践行以人民为中心发展思想、守护群众“舌尖上的安全”的重要职责使命。

去年以来，市市场监督管理局聚焦制售假劣肉制品突出问题，扎实开展专项整治行动，通过强化排查整治、严格执法办案，对各类肉制品生产经营主体展开拉网式检查，排查整改各类问题隐患，立案查处相关违法案件，有效遏制了制售假劣肉制品违法违规势头，净化了肉制品市场环境，切实维护了群众合法权益和市场正常秩序。

为持续巩固整治成效，坚决防范假劣肉制品问题反弹回潮，今年市市场监督管理持续深化制售假劣肉制品专项整治工作，保持高压监管态势，细化整治举措、强化协同联动，不断提升专项整治质效，推动肉制品安全治理体系和治理能力提质增效。

近日，市市场监督管理执法人员联合市公安局食药环侦查大队开展联合执法检查，聚焦群众消费集中、风险隐患较高的重点领域，对全市肉品经营门店、肉制品加工小作坊、大型商超肉制品专柜、农贸市场肉类经营摊位等重点经营场所，开展全面排查整治工作。

检查期间，执法人员严格落实食品安全“四个最严”要求，坚持“检查与宣传并重”原则，重点核查经营主体资质合规性、进货查验制度落实情况，仔细查验肉品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明等溯源凭证，检查肉品储存条件、经营场所卫生状况及标签标识规范性，严厉排查销售来源不明、未经检验检疫、过期变质、掺杂掺假等假劣肉制品违法行为，同时深挖涉肉制品违法犯罪线索，强化行政执法与刑事司法衔接，形成“齐抓共管、从严打击”的监管合力。

下一步，市市场监督管理局将持续深化联合执法工作机制，加大日常巡查频次和专项抽检力度，始终保持对制售假劣肉制品违法行为“零容忍、严执法”态势，对发现的违法违规行为依法从严查处，涉嫌犯罪的及时移送公安机关处理。同时，畅通投诉举报渠道，广泛动员群众参与监督，全力筑牢肉制品质量安全坚固防线，切实守护群众饮食安全和合法权益。