春节临近
颜色红艳、寓意吉祥的车厘子
再度成为年货市场的“C位”主角
年年都说车厘子价格“跳水”
但今年尤为明显
不少人直呼实现“车厘子自由”！
然而
近期多位网友通过视频反映
今年购买的车厘子
品质普遍不佳，口感发苦
虽然外表看起来新鲜
但内里已经变质
消费体验犹如“开盲盒”
众多网友吐槽：果柄翠绿看着新鲜，咬开却果肉褐变、口感发苦，有的整箱拆开甚至几乎全部腐烂，尝一口直接劝退，有人吐槽“白送都不吃”！
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“爱吃车厘子的人天塌了”冲上热搜
引发网友广泛讨论
看似新鲜，内里早已“暗藏杀机”
今年车厘子品质翻车，并非偶然。南半球车厘子上市期本就到2月结束，加之今年产季提前、到货量激增，部分批发商囤货惜售，冷链库存放时间远超40天的安全期限。
即便用气调袋保鲜，长时间存放也会让袋内二氧化碳超标，导致车厘子果肉褐变、口感发苦。更可怕的是，肉眼看不到的霉变，早已在果肉内部悄悄滋生。
霉变水果的毒性，堪比砒霜！
有人觉得，
车厘子只是有点苦，
切掉坏的部分就能吃？
大错特错！
医生提醒，霉变水果中藏着多种强毒性致癌物，黄曲霉素更是其中的“狠角色”——它是世界卫生组织认定的1类致癌物，1毫克就能致癌，20毫克可致命，毒性是砒霜的68倍，还是诱发肝癌的主要危险因素。
更可怕的是，水果水分充足，霉菌孢子和毒素会顺着汁液扩散，看似完好的果肉，显微镜下早已布满菌丝。哪怕只吃一口，赭曲霉毒素A、展青霉素等有害物质也会损伤肝肾、刺激肠胃，长期摄入还会增加癌变风险，目前尚无特效解毒方法！
水果烂一半，好的部分能吃么？
水果腐烂通常是由于微生物的生长和繁殖，这些微生物会分解水果中的有机物，导致水果变质。
当水果出现腐烂的迹象时，意味着其中已经存在大量的细菌和霉菌。
虽然有点烂的水果可能看起来只是表面有一小块损坏，但实际上整个水果可能已经受到了污染。
即使你将烂掉的部分切掉，剩余的部分仍然可能含有细菌和霉菌的孢子，这些孢子可能会继续繁殖并导致水果进一步腐烂。
如果你食用了已经腐烂的水果，
可能会引起食物中毒。
为了确保您的健康，
最好的做法是
避免食用已经腐烂的水果！
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来源：新闻坊、武汉市中心医院、新浪微博
编辑：兜兜
审核：黄美辉、刘碧华、林佳
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