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春节将至，巩留年味渐浓，大街小巷春联、福字、灯笼等年货热销，年夜饭预订火爆，市场监管部门开展节前餐饮安全检查，守护群众 “舌尖上的安全”，保障节日市场平稳有序。
随着春节的脚步日益临近，蝶湖秀街客流量明显增多，卖春联的摊点一家挨着一家。一副副喜庆春联整齐悬挂，火红的灯笼、精美的挂件及可爱的马年玩偶等春节饰品点缀其间，鲜艳的“中国红”格外醒目。居民一边仔细挑选，一边和商户讨论寓意内容，为家中添置新春“门面”。销售点内人来人往，叫卖声、询价声此起彼伏，处处洋溢着浓浓的节日氛围。
摊主闫转桃：“我们在这儿卖了差不多一个星期了，进了各种款式的春联、福字和挂件，生意还不错。”
在选购人群中，既有精心挑选传统对联的中老年人，也有更偏爱创意设计、简洁款式的年轻消费者。不少居民表示，贴春联是过年必不可少的仪式感，提前把春联备好，就意味着把新年的祝福带回家。
蝶湖社区居民覃小平 ：“快过年了，我带家人来这儿买对联。对联和装饰品品种齐全，价格也特别实惠。祝大家马年新年快乐、万事顺意！”
融媒记者：木扎克拜
除夕夜将至，团圆年味浓。这段时间，巩留县年夜饭预订进入高峰，各大餐饮门店包厢紧俏、套餐热销，本地特色团圆宴备受群众青睐。为守护群众“舌尖上的安全”，县市场监督管理局同步开展节前餐饮安全专项检查，以严监管、强服务保障春节餐饮市场平稳有序，让居民吃得放心、团圆安心。
连日来，县城餐饮企业年夜饭预订持续升温。丰年禧宴、伊德堡肥牛等餐饮商户推出多款团圆套餐，涵盖特色手抓肉、椒麻鸡等本地风味菜品，价格从800元至2000元不等，满足不同家庭消费需求。不少商家开通电话、微信、抖音等线上预订渠道，方便居民快捷订餐。多家餐饮门店负责人介绍，除夕晚餐包厢已基本订满，午餐预订率超九成。
丰年禧宴前厅经理考萨尔·阿布都沙拉木：“我们店的年夜饭十分火爆，一共预订了22桌，已经处于爆满状态。顾客主要通过微信、抖音等渠道联系我们。春节期间，我们会全力做好各项服务，严格保障菜品质量与食品安全，坚持价格实惠公道，让广大居民吃得放心、吃得舒心，过一个温暖团圆的幸福年。”
为规范年夜饭市场经营秩序，防范食品安全风险，巩留县市场监督管理局聚焦大中型餐饮单位、年夜饭承办商家，开展全覆盖专项检查。执法人员重点核查餐饮单位营业执照、食品经营许可证等资质公示情况，严查从业人员健康管理、食材进货查验等制度落实情况，确保食材来源可溯、质量可控。针对后厨操作、生熟分区、餐饮具清洗消毒、食品留样、冷藏冷冻设施运行等关键环节，逐一细致排查，督促商家严格执行食品加工操作规范，杜绝交叉污染，切实保障消费者合法权益。
县市场监督管理局食品科干部古力别克·卡那阿提：“春节期间，年夜饭的食品安全是群众最关心的民生问题。巩留县市场监督管理局已全面开展年夜饭专项检查，重点严查食材溯源、后厨操作、价格公示等关键环节，督促餐饮单位严格落实主体责任。我们将坚持最严谨的标准、最严格的监管，严厉打击各类违法违规行为，全力守护群众‘舌尖上的安全’，确保全县人民度过一个平安、放心、祥和的新春佳节。”
融媒记者：杨晓迪 实习记者：江萨亚
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