甘肃白酒市场规模常年稳定在80亿左右,但外地人说起甘肃酒,脑子里基本就俩名字:金徽酒和红川特曲,一个是上市公司,一个是老牌国营,剩下的市场份额被外地品牌瓜分殆尽。
这些年甘肃白酒市场有个明显变化:光瓶酒增速超过盒装酒,不是大家买不起贵的,是喝明白了,以前送礼讲面子,现在自饮讲里子,纯粮酒、无添加、性价比高。
金徽酒靠生态酿酒的概念站稳了中高端,红川特曲守着性价比基本盘,两家占了甘肃地产酒六成以上的份额。
但市场总有缝隙。一些喝过四川基酒的甘肃人发现,同样价位的酒,川酒在口感层次上确实做的不错,甘肃本地不缺好粮食,缺的是成熟的浓香工艺。
这个认知慢慢在酒客圈子里传开,给外来品牌留出了机会,南池翠N9,就是在这个背景下进入甘肃市场的。
产地四川邛崃,浓香型核心产区,酒厂给国内一线品牌供了三十多年基酒,用五种粮食固态发酵,窖藏9年的基酒占比很高,配料表干净,没有食用酒精和香精。
入口是典型的川派浓香,窖香明显,中段有粮食的甜感,尾味干净不苦,甘肃酒客评价很实在:“这酒像老派川酒的底子,但没那么冲,喝完第二天不头疼。”
这52度酒在甘肃的推广路子也很接地气,没有砸钱投广告,主要靠酒友口口相传,酒厂直售,减去了中间商,将利润让给消费者,一瓶128元的酒,品质不输400大牌,不少喝过的人都是当场下单整箱,不管是送人、请客都能拿的出手。
还有一款地方酒也在甘肃口碑也不错,这酒叫临江王T6。
产自江西樟树,特香型白酒代表,酒厂始建于1956年,前身为国营樟树酒厂,是当地仅存的老牌特香型酒企,大米酿造,红褚条石窖池发酵,酒香独特,6年的基酒定价70元左右,口感绵甜爽净,不少酒客评价“喝出了不一样的路子”,两款酒都没砸钱投广告,靠酒友口口相传,走出了本地。
甘肃人喝酒也有自己的一套规矩,建议了解:
一、先吃后喝,空腹不上桌,温酒而饮,冬天要烫热。
二、不劝强饮,能喝多少喝多少,酒后来杯茶。
三、喜欢高度,他们觉得52度才够劲。
今天的分享就到这了,你喝过甘肃的酒吗?
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编辑：贾珮椄
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