导语：明日除夕是“忌日”，记得：1不穿、2不动、3不洗、4要吃！
“半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。”不知不觉，转眼间明天我们就到腊月的最后一天了，这天是腊月廿九，也是本年最后的一个节日—除夕节到来的日子。
除夕，最早起源于先秦的“傩仪”，一种通过特殊舞蹈和祭祀祈求平安的仪式。《吕氏春秋·季冬纪》中提到：“命有司大傩，旁磔，出土牛，以送寒气。”此时除夕的核心是“除祟”，也就是驱除疫病与邪祟；而到了汉代以后，除夕逐渐多了家庭团聚的元素，据《风俗通义》记载，当时人们会在除夕这天晚上“守岁”，家人们点燃蜡烛或火把，整晚不眠，以象征“延长寿命”。并抵御传说中的“年兽”；到了唐代，除夕“团圆”的主题逐渐定型，而宋代则流行“馈岁”“别岁”等习俗，除夕成为家人团聚、共享年夜饭的重要节日，名称也固定为“除夕”。
今年的除夕有啥特点呢？今年的除夕是在“七九”。拿2025年的除夕来说，是处于五九期间，而今年的除夕却出现在七九天，老话说：“七九河开”，此时北半球太阳辐射强度逐渐增加，地面吸收的热量多于散发的热量，寒气逐渐消退，气温整体呈上升趋势，因此河面结冰也渐渐化开，草木逐渐复苏，河边柳树开始发芽，大自然呈现出一片生机勃勃的景象。
除此之外，老人们说，今年的除夕还是个“忌日”。古人有择吉的习俗，例如在经历结婚、开业、出行、乔迁等重要的事情时，比较喜欢挑选一个令自己满意的日子，这便是“择吉”，择吉常用的一种方法是“建除十二日”，共有建、除、满、平、定、执、破、危、成、收、开、闭。明日腊月廿九，乙巳年庚寅月辛酉日，对应的是“危日”，危字，给人一种不稳定的状态关系，想要让事情或关系处于稳定状态，就需要提前预防，多加注意，因此古人认为这是一个忌讳比较多的日子。
明日腊月廿九就是除夕了，记得：1不关、2不喝、3不忽、4要吃！接下来一起了解下关于这天的讲究都有哪些。
1不关：不关灯
除夕这天，到处张灯结彩，包括家里都会开灯守岁，但有些人会开一会儿灯就关掉，其实老祖宗并不建议大家这样做。
除夕开灯与传说故事有关。传说，“年兽”或“夕兽”专在除夕这天晚上会下山觅食，它们怕火怕光，于是人们会点燃灯火、火把，甚至围炉守夜，企图用光明来驱散黑暗中的威胁。后来便形成了除夕开灯的习俗。
而且除夕开灯还与守岁习俗有关。《燕京岁时记》中提到：“除夕达旦不眠，谓之守岁。”这天人们整晚不睡，用灯火“照岁”。古人认为，灯火越亮，来年越顺。这种说法虽然没有科学道理，但却包含着家人对美好生活的向往和期待。
现在人们不缺电，开灯已成为一件小事儿，但除夕这天开灯的习俗依旧没有改变，把家里照的亮亮的，不仅是一种仪式感，更是对团圆的珍视、和对美好的向往。除夕的灯，亮的是传统，暖的是人心，守的是团圆。因此建议大家这天最好不要关灯，遵循老传统。
2不喝：不喝太多酒
除夕夜，把酒言欢是必不可少的，虽说这天喝酒可以让氛围更热闹，但老祖宗们也告诫大家不可贪杯，为啥呢？
《黄帝内经》中提到：“酒者，熟谷之液也，其气悍以清。”意思是说，酒是粮食发酵的产物，性子烈，喝多了容易伤胃。我们的老祖宗经过长期实践也发现，醉酒后容易头晕、呕吐、乏力，甚至是陷入昏迷的状态。除夕本是一个团圆的节日，如果喝到烂醉如泥，吐得满地都是，胡言乱语，不仅自己胃难受，也会出洋相，影响自己在家人心中的形象，而且美好的节日氛围也会受到影响。
而且喝多了也会常常陷入睡眠，除夕本是一个与家人美好相聚在一起、畅谈的日子，如果因为喝酒而错失良机，岂不等于放弃了和家人共度重要时刻的机会，会比较可惜。
因此建议大家在这样美好的日子里，最好浅尝即可，不可贪多，保持清醒，才能更好地感受节日的温暖，迎接新年的到来。
3不忽：不忽视老人感受
除夕夜，一家人热热闹闹吃饭，是团圆的时刻，但不建议小辈们之间乐呵，忽视老人，为啥呢？
除夕，民间有祭祖的习俗，而祭祖是孝的一种表现，因此这个节日的核心之一是孝，在这样的日子里，如果忽视老人，是一种不孝顺的表现。
而且除夕夜，本该一家人围坐在一起聊天，老人们讲讲过去的故事，传授下生活的经验，晚辈们听取后，也许能少走很多弯路，如果光顾着玩手机，把老人晾在一边，不仅浪费了宝贵的取经机会，也会让老人心里比较难受，这样也失去了团圆的意义。
所以提倡大家在这天晚上多陪老人说说话，问问他们的需求，让他们感受到自己被重视，这才是真正的团圆，也是孝的表现。
4要吃：吃饺子
除夕夜这天，也别忘了吃饺子。
除夕是新年和旧年的交界点，古人把这个称为“更岁交子”。“子”是十二地支之首，代表新一天的开始，也象征着新旧交替。而“饺子”的“饺”和“交”同音，“子”就是“子时”（半夜11点到凌晨1点），合起来就是“更岁交子”——在除夕夜吃饺子，有着辞旧迎新的好寓意。
而且饺子的形状像元宝，古人希望在新的一年里能财源广进，因此会吃饺子，虽然没有科学道理，但却包含着古人积极的生活态度和对美好生活的向往。
推荐做法：牛肉芹菜馅
所需食材：牛肉500克，芹菜500克，花椒水适量，生抽2勺，蚝油1勺，盐、香油、胡椒粉适量。
做法：牛肉绞成肉馅，放入大碗中。
取一小把花椒，用开水浸泡10分钟，晾凉后，将花椒水一点点加入肉馅中，每次加入后都顺着一个方向搅拌，直到肉馅把花椒水全部吸收。
芹菜洗净放入开水中焯水1分钟，捞出过凉水，沥干水分后切成小段。把切好的芹菜段放入肉馅中，加入香油、生抽、蚝油、盐和胡椒粉，继续搅拌均匀。
总结：明日就是除夕了，记得：1不关、2不喝、3不忽、4要吃！关于这4个讲究你都了解了吗？这些包含着古人的生活智慧，可以适当了解一下。
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