在秋冬春三季的蔬菜里，莴笋凭借口感脆嫩、做法多样，成为家家户户菜园和大棚里的“常客”。很多小伙伴都有这样的困惑，同样是种莴笋，别人种出来的莴笋茎秆粗壮、肉质肥厚，自己种的却瘦小、空心、黄叶，甚至烂根枯死。
其实，莴笋长得好不好，施肥占了七成原因。它对肥料十分敏感，施对了肥料，就能快速膨大，施错了轻则减产，重则绝收。今天就和大家详细说说，莴笋种植过程中，最忌讳的4种肥料，只要避开它们，轻松种出高品质莴笋。
一、忌生肥
很多小伙伴在种植蔬菜的时候，习惯用农家肥，觉得天然又安全，但是，很多人不知道，未经腐熟的生肥，却是莴笋的第一大忌，是蔬菜的“隐形杀手”。
所谓生肥，就是没有发酵过或者没有发酵透的鸡粪、鸭粪、牛粪、羊粪，以及没有发酵好的饼肥、厨余肥等。这些肥料看似养分足，却藏着巨大隐患。
第一个隐患是携带大量病菌、虫卵和杂草种子，施入土壤后容易引发根腐病、蚜虫、菜青虫等病虫害。
第二个隐患是生肥在土壤中会二次发酵，释放大量热量，直接烧伤莴笋的根系和叶片，导致莴笋发黄、萎蔫、生长停滞。
第三个隐患是生肥分解慢，不仅不能及时供肥，还会破坏土壤结构。
正确的做法：使用农家肥前，一定要堆积发酵，温度升高、彻底腐熟后再用，有条件的可以添加EM菌发酵剂，加快腐熟速度，杀灭病菌虫卵，这样用起来才安全高效。
二、忌浓肥
不少人存在一个误区，觉得肥料越浓、用量越大，莴笋长得才越快。这一点在莴笋身上完全不适用。
莴笋属于浅根系蔬菜，根系弱、吸收能力有限，对肥料浓度非常敏感。如果一次性施用过多肥料，尤其是氮肥用量过大，或者短期频繁追肥，土壤溶液浓度过高，莴笋根系不仅吸不到水和养分，还会出现反渗透、烧根现象。
一旦被浓肥烧伤，莴笋叶片发蔫、边缘干枯、生长缓慢，严重时整株枯死，后期还容易出现茎秆开裂、空心、纤维粗硬的情况。
正确做法：坚持“薄肥勤施”，少量多次追肥，以速效氮肥配合磷钾肥为主，生长期每隔10天左右追施一次，浓度要低，避免一次性重肥，薄肥勤施才是正道。
三、忌氯肥
我查过相关资料，也从一些老菜农分享的经验以及自己的一些经历得知，莴笋对氯肥非常敏感，这一点很多小伙伴容易忽略。
氯化钾、氯化铵等含氯化肥，以及含盐量高的劣质肥料，施入土壤后会释放氯离子，氯离子会干扰莴笋对钙、镁、钾等元素的吸收，直接影响莴笋的品质和口感：茎秆发硬、发苦，脆度下降，商品性大打折扣。
长期施用氯肥，还会导致土壤板结、根系发育不良，莴笋植株矮小、叶片发黄，产量明显降低。
正确做法：购买化肥时，避开含氯肥料，优先选用硫酸钾型复合肥、尿素、磷酸二铵等适合莴笋的肥料。
四、忌过量碱性肥
除了前面三种，过量碱性肥也是很多人种莴笋容易踩的坑。
莴笋喜酸怕碱，适宜生长在微酸性至中性土壤中，对土壤酸碱度很敏感。草木灰、生石灰等属于碱性物料，少量使用能杀菌、补钾，但如果长期、大量撒施，会让土壤碱性不断升高，出现土壤板结、微量元素被固定的情况。
土壤偏碱后，莴笋根系吸收养分受阻，表现为叶片发黄、长势弱、茎秆不膨大且矮小，严重影响其产量和品质。
正确做法：草木灰可以少量、间隔使用，不要连续大量撒施；土壤本身偏碱的地块，更要减少碱性肥料，多用腐熟有机肥、腐殖酸类肥料，调节土壤酸碱度，保持微酸性环境。
结语：
莴笋想要种得好，施肥一定要讲科学。牢牢记住莴笋最忌4种肥：忌生肥、忌浓肥、忌氯肥、忌过量碱性肥。
从底肥到追肥，坚持腐熟、适量、喜酸、忌氯的原则，搭配合理的水肥管理，你的莴笋一定能茎秆粗壮、脆嫩不空心、产量高、品质好，不管自家吃还是售卖，都让人满意。
只要把施肥这一关把控好，新手也能种出一茬又一茬优质莴笋，轻松实现高产丰收，赶快来试试吧。
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