西安年·最中国
今天是腊月二十八
素有“小除夕”之称
年味愈浓
岁序渐近尾声
从今天起
西安发布推出
丙午马年特别策划
《小布话年俗》
带您解锁春节传统雅俗
探寻西安最具仪式感的年俗印记
共赴一场欢喜团圆的新年之约
腊月二十八的年俗
以发面蒸馍
张贴年画和春联为核心
在北方
“二十八把面发，二十九蒸馒头”的
民谚流传已久
成为岁末不变的生活节律
地处三秦大地和关中平原的西安
此刻早已被年味所包裹
家家户户发面蒸馍
剪贴窗花、采买年货
烟火气里藏着最热烈的期盼
辞旧迎新的喜悦
在街巷间悄然蔓延
直抵年味的顶峰
古都年俗
千年文脉的活态传承
作为十三朝古都，西安承载着从先秦腊祭至今的千年文化记忆，腊月二十八的习俗，便是这份文脉最生动的注脚。
小布通过查询得知，腊月二十八的年俗渊源，可上溯至先秦时期。此后，《周礼·天官·膳夫》中记载的祭祀面点，《礼记·月令》提及的岁末“腊祭”传统，皆为年终岁首的筹备埋下伏笔。古人以制备美食、清扫庭除之举，致敬祖先、敬畏自然，也为后世腊月习俗奠定了基础。
千年流转，习俗未改。如今的西安，腊月二十八的传统依旧在烟火人间延续。这些年俗活动既是古代春节文化的重要载体，留存着深深的历史印记，更是对古代年终仪式的活态传承。
民俗专家王智在《西安民俗志》中写道：“西安人这天要蒸制造型各异的年馍，特别是‘枣山馍’，以发面塑山形，缀以红枣，寓意生活甜糯、步步高升。”
那么，为何偏偏在这一日践行这些习俗？民俗学教授张志春曾在著作中解读：发面蒸馍，既藏着农耕文明的食物储存智慧，“发”字谐音更寄寓着人们对美好的向往；而贴窗花、备年货之举，则以满满的仪式感，凝聚家族情感、强化家族认同。
时代更迭
传统年俗正以新的模样
融入现代生活
但无论形势如何变迁
腊月二十八所承载的
是团圆期盼与文化记忆
始终是刻在
西安人骨子里的温暖年味
岁岁相传
生生不息
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