除夕夜，这8道菜别上桌！老辈传下来的讲究，别不当回事
除夕夜的饭桌，不只是吃饱，更是接福纳祥、辞旧迎新。老祖宗留下的规矩，这8道菜，年夜饭千万别上桌，懂的人都在避！
第一个，剩菜剩饭。
除夕吃的是新岁新气象，剩菜代表“旧气不去、新福不来”。一年到头辛苦，就图个从头开始，剩饭剩菜留着平日吃，除夕一定要新鲜上桌，才能把好运迎进门。
第二个，苦瓜。
苦字当头，谁都不想来年从头苦到尾。年夜饭要的是甜甜蜜蜜、顺顺当当，苦瓜再养生，这天也别端上桌，把“苦”挡在门外，一年才会轻松喜乐。
第三个，豆腐。
民间常说“吃豆腐、触霉头”，豆腐谐音“都福”反倒少，更多人忌讳“倒霉、晦气”。除夕图个吉利，豆腐先放一放，别让不好的气场，跟着新年来。
第四个，鳝鱼泥鳅。
这类鱼滑溜无鳞，老辈说寓意留不住财、留不住福。年夜饭要的是安稳、聚气，这类游走不定的食材，容易散财散运，能不上桌就不上桌。
第五个，螃蟹。
螃蟹横着走，象征蛮不讲理、是非缠身。新一年谁都想家和事顺、贵人相助，螃蟹再鲜，也别让“横气”坏了一整年的和气与福气。
第六个，乌龟甲鱼。
虽说是滋补，但在年节习俗里，容易被联想到慢、钝、熬、忍。除夕要的是精神头足、蒸蒸日上，这类慢沉之气，不适合新年开局。
第七个， 单只不成双的菜。
好事成双，是中国人最深的讲究。菜要双数、鱼要全尾、鸡要整只。单数菜、零碎菜，象征孤单、不顺、半路折回，除夕一定要成双成对，才叫圆满。
第八个， 梨。
梨谐音“离”，分离、离别、离散，都是过年最忌讳的字。不管是梨汤还是水果，除夕别出现，一家人团团圆圆，比什么都珍贵。
老话说：岁时讲礼，饭桌讲吉。
除夕避开这8样，就是把霉气、穷气、怨气、苦气统统关在门外，只迎富贵、平安、顺心、团圆！
除夕夜，这8道菜必吃！吃对一年旺，全家都安康
年夜饭吃什么，直接决定你来年富不富、顺不顺、安不安。这8道菜，除夕一定要上桌，一道比一道吉利！
第一个，鱼——年年有余。
鱼谐音“余”，桌上有鱼，来年有钱有余、有粮有余、有福有余。最好是整条鱼，头朝内、尾向里，象征财气进家门，福气不外流。
第二个，鸡——大吉大利。
鸡谐音“吉”，无鸡不成席，有鸡才是年。整鸡上桌，象征吉祥圆满、全家安康。金鸡报晓，辞旧迎新，新一年开门见喜，万事顺遂。
第三个，饺子——招财进宝。
饺子形似元宝，一褶一褶，就是把财往里收。除夕吃饺子，是交子迎新、转运纳福，一口一个元宝，来年钱包鼓鼓，富贵不愁。
第四个，红烧肉——红红火火。
红颜色、浓香味，象征日子红火、事业兴旺、家庭热闹。肉代表厚实、踏实、有底气，吃上一块，来年身体壮、财运旺、底气足。
第五个，丸子——团团圆圆。
肉丸、鱼丸、藕丸，圆圆满满，象征一家人不散不分、和和美美。过年最盼就是团圆，丸子一上桌，福气聚成堆，平安跟着来。
第六个，年糕——年年高升。
糕谐音“高”，吃一块年糕，事业高、学业高、收入高、福气高。一年更比一年好，一步更比一步顺，步步高升，前程似锦。
第七个，生菜——生财有道。
生菜谐音“生财”，简单清炒，就是迎财神、招财运。看似普通，却是最接地气的富贵菜，新一年正财稳、偏财顺，财源滚滚来。
第八个，汤圆——甜甜蜜蜜。
汤圆圆、糖水甜，象征一家人日子甜、感情甜、心里甜。先苦后甜不算甜，年年甜蜜才是福，吃一碗汤圆，一年到头甜如蜜。
老话说得好：
除夕吃对八样菜，富贵平安自然来。
有鱼有余、有鸡有吉、有饺有财、有圆有满。
愿你：
年年有余，大吉大利，
招财进宝，红红火火，
团团圆圆，年年高升，
生财有道，甜甜蜜蜜！
愿你：
旧年晦气全带走，新年福运全都有！
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