在意大利，一种令人担忧的现象正在部分年轻人中蔓延。一些大学生甚至高中生在上课前，会前往酒吧，点上一杯Spritz开胃酒，或其他酒精饮品，把它当作“早餐”。
意大利Leggo网站报道，源自意大利东北部的Spritz，是意大利社交文化中极具代表性的开胃鸡尾酒，通常以起泡酒为基底，加入苦味利口酒和苏打水调制而成。
如今，越来越多的年轻人从早晨便开始引用这种鸡尾酒，这一趋势正在引发公共卫生领域的高度关注。
意大利“Mohre生活方式观察中心”负责人Johann Rossi Mason指出，早晨饮用烈性酒会直接影响认知能力，削弱注意力、记忆力与学习表现。
他表示，这一现象主要出现在20岁左右的大学生群体中。他们通常从上午9点半左右就开始饮酒，无论是在上课前还是课间休息时。类似Spritz这种高酒精含量的鸡尾酒已经成为这一时间段颇受欢迎的社交饮品，而且往往不止一杯。
Mason强调，年轻时期形成规律性饮酒习惯，可能带来长期健康风险。频繁饮酒会显著增加酒精依赖及相关疾病的概率，包括某些类型的癌症。更值得警惕的是，人类大脑通常要到25岁左右才完全成熟，过早接触酒精可能对神经系统发育造成持续影响。
意大利酒精学会（SIA）成员、世卫组织顾问Emanuele Scafato也表达了担忧。他指出，长期以来相关警告未得到足够重视，公共机构层面的长期不作为，使这一现象逐渐被社会所接受。年轻人及未成年人因此更容易暴露在危险和有害行为之中。
Scafato认为，这种局面凸显了预防机制的失效，也削弱了对最脆弱群体的保护。在酒精产业推动饮酒文化的压力下，家庭和学校等主要教育机构在一定程度上未能发挥应有的引导作用。社会已经丧失了对青少年饮酒行为进行非正式约束和控制的能力。
他强调，无论在什么时间饮酒，Spritz、葡萄酒、啤酒或鸡尾酒的风险和可能带来的后果本质相同。但在早上主动寻求“开胃”，是酒精依赖的典型症状之一。
数据显示，在意大利约有120万名11至24岁的年轻人属于高风险饮酒人群，其中一半为未成年人。此外，在78万名存在有害饮酒行为并伴有酒精使用障碍、需要接受治疗的人群中，仅有6.8万人能够被国家卫生服务系统识别并获得治疗，其余93%的人仍未得到专业帮助。
（意烩原创，翻译：莎莎，编辑：舒廖，图片来源：Pixabay网，转载请注明意烩：oushitalia）
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