对食是什么意思？
“对食”一开始只是字词上的意思：面对面吃饭。
可以是女对女，也可是男对女，男对男， 重点是吃饭 。
虽无性别之差，但面对着什么样的人吃饭却有讲究。
能结成 “对食”之意的必然是自己情投意合，有感情，能相互体贴的人，才能一起吃饭。
这很像如今的 “饭搭子”，因为合得来凑在一起吃饭。
可“对食”与“饭搭子”真的一样吗？
《汉书 ·外戚传下·孝成赵皇后》中记载：“道房与曹宫对食”。
这里的道房和曹宫都是宫女。
汉武帝不受宠爱的皇后陈阿娇也曾让宫女扮成男子与他扮演夫妻生活，后被皇帝发现后收拾了。
后来汉代学家，应劭对此记载进行了注释， 称 “对食“是宫女之间相互结为模拟夫妻的关系，甚至还会为此产生夫妻之间可能的嫉妒情绪。
所以，最初的 “对食”， 跟太监并没有多大关系 ，刚出现“对食”的时候，太监的身份地位也没那么受重视，多还是以女性和女性之间的亲密关系为主。
后从隋唐开始，太监越来越受重视，甚至出现 太监监军、把控朝堂的 局面，此起 “对食”便也在太监中兴起。
此时的 “对食”虽多与搭伙吃饭有关，但更多的是 宫女与太监 。
《甄嬛传》中崔槿汐为了帮熹妃回宫，搭线苏培盛，答应与之 “对食”，二人时常在宫墙下悄悄分享食物，。
虽然初始目的不纯，但二人后面经历了慎刑司一事，苏培盛硬是自己挨打也没供出槿汐半分，让二人情义升温 ，患难见真情。
这样的“对食”在寂寞的深宫中弥足珍贵。（其实他们之间的感情已经到了“菜户”阶段了，不能称为“对食。”）
《万历野获编》中的《内监·对食》记载：“然皆宫掖之中，怨旷无聊，解馋止渴，出此下策耳。”
意思是： 困在深宫中的人，因寂寞心生怨恨和空虚，为了排解，寻求慰籍，不得不采取权宜之计。
这里需要注意的是， 这种情况下的 “对食”，无论男女，还女女 、男男，他们没有成为夫妻的仪式，也没有夫妻之实。
虽有同甘共苦的存在，但也有随时更换 “对食”对象的存在，和现在的“饭搭子”形式差不多。
今天我们好，那么我们就是 “饭搭子”，要是因为某些事产生了矛盾，就换一个“饭搭子”。
这种临时性的组合，随时都可能被当权者处罚的搭档。 在朱棣在位后，随着太监身份的高涨，发生了变化。
我们在不少影视剧里能发现，太监长势后，总会想要成为真正的男人，物件上无法了，但形式上可以，比如娶个老婆。
于是有了 “菜户”。
“菜户”代表宫女与太监的夫妻关系更合适，因为“菜户”限制在异性身上。
他们会有媒人或是中间人撮合，财物共享，互相扶持，感情很深。
甚至会有大臣为了巩固自己的地位，把女儿嫁给有地位的太监当妻子。
当然也有太监为了权势，与对自己有益的宫中发展成为 “菜户”。
最有名的就是明末魏忠贤。
魏忠贤初入宫时，拜在魏朝门下，二人可谓拜把子兄弟。后来他为了权势，抢了兄弟的 “对食”，天启皇帝的乳母客氏，使其成为自己的“菜户”。
从此开启了自己的政治野心。
无论是 “对食”还是“菜户”，这种特殊环境下诞生的特殊组合，自然也不全都是野心和算计。
毕竟随着太监身份地位的提高，宫中太监人数增加，就前朝乾隆年间内庭，太监在 2000人左右，而宫女只有300人。
这个比例倒符合《还珠格格》里的设定。
小燕子刚回宫的时候，安排了四个太监和两个宫女。虽然被小燕子封为 “四大才子”，但还是摆脱不了太监的身份。
这么多的太监和宫女中，不说所有人都是真情实意 但总有那么几对，他们就像真夫妻一样，相互慰籍，相互扶持，在深宫中度过春夏秋冬。
溥仪曾在《我的前半生》一书中回忆： 婉容皇后的一位贴身宫女与太监结为对食后。
太监把自己微薄的月银交给他的 “主儿”（太监对自己菜户宫女的称呼），而宫女为她的“菜户”缝补衣服。
所以，对食是两个能凑在一起的人，面对面吃饭，一种临时性的亲密关系。
而菜户在此基础上再次上升，成为利益纽带捆绑的关系，他们更稳定，更相互依靠。
那回到文章标题，古代的 “对食”和如今的“饭搭子”一样吗？
“饭搭子”，诞生于二十一世纪，基于共同需求和兴趣爱好而结成的社交关系，核心是“共享美食，告别孤独。”
它的作用就是，解决一个人吃美食的问题，一起多点菜，平摊费用，还可以打卡热点美食。
好像都是一起吃，但与 “对食”却有本质上的差别。
饭搭子是可以自主选择情况下的主动行为，虽是搭子，但搭子却不一定是朋友。
而对食更像是特殊年代里，特殊条件下，特殊人群的无奈妥协之举。他们没有其他选择。
所以同是搭伙吃饭，却有着本质的区别。
你对 “对食”和“饭搭子”有更好的理解吗？
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