新春佳节,阖家团圆,免不了熬夜守岁、亲友欢聚、推杯换盏,肥甘厚腻的美食更是目不暇接。然而,熬夜伤肝、暴饮暴食损脾胃、肥甘厚味积痰湿,不少人节后易出现乏力、腹胀、口干、便秘等不适。中医认为,节日养生应顺应时节,以疏肝健脾、消食化积、滋阴润燥为核心。
下面为大家分享 针对性的养生茶饮与药膳 助您在欢庆佳节的同时 守护身体健康
春节期间的常见健康问题,皆与气血、脏腑功能失调相关。熬夜易耗伤肝阴,导致肝失疏泄,出现眼干、口苦、情绪烦躁;暴饮暴食则加重脾胃负担,脾胃运化失常,易生痰湿、积食,引发腹胀、嗳气、消化不良;肥甘厚腻、饮酒过量会滋生湿热,导致口干舌燥、咽喉不适、大便黏腻。此时养生,需对症调理,通过茶饮药膳温和调节脏腑功能,化解节日“后遗症”。
养生茶饮:便捷调理,对症解忧
熬夜修护茶:
清肝滋阴,缓解疲惫
配方:枸杞6颗、杭白菊4朵、桑葚5克、麦冬3克。
做法:沸水冲泡,焖10分钟,可续水2至3次,白天或睡前1小时饮用。
功效:中医认为枸杞、桑葚滋补肝肾,菊花清肝明目,麦冬养阴生津,搭配后可缓解熬夜后的肝阴亏虚,改善眼干、头晕、乏力等症状;现代研究也表明,食材中的营养成分能补充身体消耗,舒缓神经。
禁忌:脾胃虚寒、易腹泻者若饮用,须少量。
消食解腻茶:
健脾化积,减轻腹胀
配方:炒山楂3克、陈皮2克、炒麦芽5克、甘草1克。
做法:沸水冲泡,饭后半小时饮用,不宜空腹。
功效:山楂消食化积,尤其擅长化解肉食油腻;陈皮理气健脾,麦芽促进消化,三者搭配可改善暴饮暴食后的积食、腹胀、嗳气,温和护胃不刺激。
禁忌:胃酸过多、胃溃疡患者及孕妇禁用。
清热祛湿茶:
清利湿热,缓解不适
配方:金银花3克、荷叶2克、茯苓5克、陈皮1克。
做法:沸水冲泡,焖15分钟,每日1杯。
功效:金银花清热解毒,荷叶利湿刮油,茯苓健脾祛湿,适合节日期间吃过多辛辣、油炸食物或饮酒后出现的口干舌燥、咽喉不适、大便黏腻,帮助身体排出湿热。
禁忌:寒性体质、经期女性少喝。
暖胃护胃茶:
温中散寒,舒缓胃不适
配方:生姜2片、红枣2颗(去核)、陈皮1.5克、炒米5克。
做法:加水煮10分钟,温热饮用,餐前或餐后均可。
功效:生姜、红枣温中散寒,陈皮理气和胃,炒米健脾养胃,能缓解饮酒、吃生冷食物后的胃部发凉、隐痛、恶心,尤其适合脾胃虚寒人群。
禁忌:上火、咽喉肿痛者少放生姜。
养生药膳:美味滋补,兼顾调理
健脾祛湿汤:
山药薏米排骨汤
食材:排骨200克、山药100克、薏米15克、茯苓10克、生姜3片。
做法:排骨焯水去血沫,与薏米、茯苓、生姜一同放入锅中,加水煮沸后转小火炖1小时,再加入山药炖20分钟,加盐调味即可。
功效:山药、薏米、茯苓均为健脾祛湿的经典食材,搭配排骨滋补气血,既能补充节日期间身体消耗,又能化解肥甘厚味带来的痰湿,改善身体困重、腹胀等问题,适合全家共享。
滋阴养肝粥:
枸杞百合小米粥
食材:小米50克、百合10克、枸杞5颗、红枣1颗(去核)。
做法:小米淘洗干净,提前浸泡30分钟,与百合、红枣一同煮粥,煮至小米开花后加入枸杞,再煮5分钟即可。
功效:小米、百合健脾安神,枸杞滋阴养肝,粥品温和易消化,适合熬夜后食用,既能补充营养,又能舒缓神经,改善睡眠质量。
消食化积方:
萝卜山楂炖鸡汤
食材:鸡肉200克、白萝卜150克、山楂3克、生姜2片、陈皮1克。
做法:鸡肉焯水,白萝卜切块,与山楂、生姜、陈皮一同放入锅中,加水炖1小时,加盐调味。
功效:鸡肉温中益气,白萝卜消食化积、下气宽中,山楂辅助消化,适合节日期间积食、腹胀时食用,营养又解腻。
节日养生小贴士
茶饮与药膳需对症选择,避免盲目搭配,如清热茶与暖胃茶不宜同饮;
饮食均衡,虽有药膳调理,仍需控制肥甘厚味、生冷食物及酒精的摄入,多吃新鲜蔬菜、全谷物;
规律作息,尽量减少熬夜,若熬夜需及时用茶饮、药膳补充调理,次日适当补觉;
适量运动,饭后散步15分钟至20分钟,促进肠胃蠕动,增强体质;
特殊人群如孕妇、哺乳期女性、慢性病患者、肠胃疾病患者,饮用茶饮或食用药膳前需谨慎,必要时咨询专业医师。
来源|闽南日报
图片|包图网
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