年俗 | 明天，天津“姑爷节”！|吃饺子|天津市|姑爷节|年俗|年饭|财神

过年好呀，各位朋友~

明天就是大年初二姑爷节

是不是大家都准备一早带着大包小包

去老丈人家了呀~

今天核桃就斗胆和大家说道说道

天津人过大年初二的那些老例儿

大家一起来看看吧！

大年初二姑爷节

在天津，大年初二与大年三十、大年初一、大年初五、正月十五比肩齐名，是春节中重要的年俗节日之一。

全国不少地方都有大年初二回娘家的习俗，大年初二，幽默的天津人创造了一个雅号：姑爷节。这是岁时民俗的当代收获。新中国提倡男女平等，奶奶家、姥姥家都要拜年也是人之常情，那时没有“黄金周”长假期，人们不约而同，形成夫妻俩带着孩子初二回娘家的普遍习惯。民间老话，“姑爷是门前贵客”，“一个姑爷半拉儿”，既讲待遇，也讲义务和担当。

“ 姑爷节 ”之称，有戏谑更有疼爱，亲情融融，包含着丰富的生活内容。其实，“姑爷节”这样的叫法，大约起于上世纪90年代初，和“黄大发”同一时间在津城兴起。津城报纸上当时出现了“姑爷节”的叫法，还配了张图：一辆玻璃上面贴了几对吊钱的“黄大发”停在那儿，等着双手拎满礼盒的姑爷上车。后来相关的报道越来越多，提倡这种夫妻双方回娘家的行为，逐渐形成了习俗。

那姑爷节天津人有哪些习俗呢？

要吃什么呢？

核桃在这里跟大家再唠一唠吧！

吃面条

“初一的饺子初二的面”，过去天津一般讲究初二这天得吃顿捞面。

每逢喜事，天津人总是离不开面。天津话说“长接短送”，所以一般送人吃饺子，迎接则是吃面条。大年初二按照习俗讲，媳妇回娘家，姑爷算贵宾，作为座上宾，隆重的接待，那便是吃面条了，慢慢形成了这种习俗。

捞面席高端显赫用料名贵讲究，但平常百姓日常吃就略显奢侈，于是平民化的四碟捞面就走进了千家万户，并且一直延续至今。按照天津人的习俗，大年初二一定要摆上独特的“四碟捞面”。

图虫创意-1244599333969330188

敬财神

大年初二，津沽民俗敬财神。《天津过年歌》中有这样的记载：“初一晚，早安眠，后半夜，炮火连天，原来财神要过年。睡梦间，只听得有人喊。半夜叫门，明目张胆，进柴进水闯进了院，高声说拜年。财神向来吾不敬，吾家与财神亦没有缘。倒有捶门大户的来要钱。吾却像财神一般，真是奇谈。”这段歌谣反映了一个穷人对迎财神的烦恼与忧愁。

20世纪五六十年代，在老城里，每逢大年初二，一大早就能听到挑水师傅喊：“进财水了！”肩上担着筲，手里拎着柴——“柴”和“财”有同音之谊，符合正月盛行的吉祥话模式。民间以水主财，在祀财神的日子“进财水”，又有柴的谐音烘托，多种意趣叠加，是为财源滚滚的祝祷。

这些习俗，以敬天法祖的传统文化，充填民众关于“年”这一岁时节点的情感空间和想象空间。时光迁移，尽管年俗有了变化，但“年”所撑起情感的想象的空间，与春节同在。

摄图网_700993757

初二要吃“开年饭”

正月初二谓之“开年”，从这一天开始，人们带着三牲、糍粑、煎堆等礼品走亲访友。在饮食习俗方面，正月初二这天的中午饭称“开年饭”，菜式多样，皆取吉祥寓意。在这“开年饭”上，烧肉取“红皮赤壮”（身体健康）之意，炒饭取“大显身手”之意，猪脷（舌）取“大利”之意，还有生菜，取意“生财”，蒜喻“能写会算”，葱喻“聪明”，韭喻“长长久久”等。