2026年春节，不少人盼着回家吃顿年夜饭，可过了初一初二，八成年轻人就对家里餐桌没了热情，甚至饭点就想躲，这事儿从东北到海南，南北各地都在上演。

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北方的朋友被饺子“绑定”，除夕、初一、破五顿顿吃，冰箱里还冻着两三百个，从腊月二十八能吃到十五，馅再换也架不住天天吃；苏皖北一带的馒头花馍堆成山，又实又甜，初五初六见着就犯怵。南方也不轻松，福建赣东南的线面煮完疯狂膨胀，吃不完就炒、就凉拌，能从初一吃到初五；浙江沿海的年糕更是撑起正月主食，换着花样吃也难逃吃腻的命。

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湘赣川的腊味、西北的牛羊肉轮番上桌，前者咸香吃到嘴发苦，后者油腻让肠胃直抗议，不少人过年胖个三五斤，就想啃口清炒青菜。最顶不住的还有油炸货，鄂豫皖的炸圆子装个五六盒冷藏，山东的炸酥肉堆成盆，粤桂的油角煎堆摆客厅，刚吃觉得香，翻热后腻到只想猛喝水。

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其实长辈们做这么多菜，不是故意让大家吃腻，老辈没冰箱时，腊味、炸货能存久点，蒸馒头是为了初一不动刀火，煮线面是怕孩子饿，每样菜都藏着疼人的心。如今城市化快了，南方桌上有饺子，北方也摆年糕，地域味混在一起，可那份想让家人吃好喝好的心意从没变。

说到底，春节的饭吃的不是味道，是一家人围坐的热闹。那些吃腻的饺子馒头，不是负担，是家人藏在饭菜里的牵挂，这份暖意，才是真正的年味。