大年初二这顿饭,吃的是面子,还是里子?说白了,这就是一场关于“家和万事兴”的奔赴。这一天叫“迎婿日”,俗称“回娘家”,出嫁的女儿拖家带口踏上归途,心里那份欢喜,比手里的礼品沉甸得多。团圆饭桌上,最讲究的便是那碗面,老话讲“初一饺子初二面”,这可不是一碗普通的面条,那是父母对孩子最深沉的期盼。
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北方人的习俗里,初二的面得用初一包饺子剩下的面做,寓意“连年有余”,日子过得顺风顺水。面条拉得长长久久,象征福寿绵长;下锅煮得热气腾腾,寓意日子红红火火。这碗“长寿面”或是“顺心面”,浇头必须扎实,卤子得浓郁,一口吸溜下去,新年顺遂的好彩头全在肚子里了。父母起大早忙活,只为一碗热乎饭,这面条里藏着不言说的牵挂:无论走多远,家永远是那个能让你心安的地方。
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饭桌上往往还有一道“发糕”,寓意“步步高升”,发得越旺,日子越好。一家人围坐闲聊,吃的是美味,品的却是亲情。食物终究是载体,情感才是内核,这一餐饭,便是对来年最美好的祝福。愿大家新年条条顺遂,全家和美团圆。今天,这碗面你吃了吗?
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